Pinaattirahkaletut
Pinaattirahkaletut
resepti
Nämä mehevät ja herkulliset pinaattirahkaletut ovat täydellinen vaihtoehto terveelliseen välipalaan tai ateriaan. Ne ovat helppoja valmistaa ja maistuvat erityisesti puolukkahillon kanssa. Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: Noin 15 pientä lettua
Ainesosat:
- 200 g rahkaa (tai 250 g)- 4 kananmunaa
- 1 dl vehnäjauhoja
- ripaus suolaa
- pieni ripaus sokeria
- 6 sulatettua pinaattikrokettia tai tuoretta pinaattia (pieneksi hakattuna)
- voita tai öljyä paistamiseen
- puolukkahilloa tai pulmupuolukkaa lisukkeeksi
Ohjeet:
1. Sekoita kaikki taikinan ainekset keskenään kulhossa.2. Kuumenna pannulla voita tai öljyä.
3. Kaada taikinasta pieniä annoksia pannulle (kolme kerralla) ja paista, kunnes letut ovat kauniin kullanruskeita molemmin puolin.
4. Toista kunnes taikina on käytetty.
5. Tarjoile puolukkahillon tai pulmupuolukan kera.
Ravintosisältö (per 100 g):
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 1 g
Arviot: 4.78 (2016 arviota) ★★★★★