Porkkanasämpylät ruispuurosta
Nämä mehevät porkkanasämpylät valmistuvat helposti ylimääräisestä ruispuurosta. Ne ovat täydellisiä aamupalaksi tai evääksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Sekoita vesi ja puuro keskenään, lisää öljy ja siirappi. Lisää raastettu porkkana (VINKKI: lämmitä porkkanaraastetta mikrossa, jos se on kylmää).
- Lisää hiutaleet. Sekoita kuivahiiva ensimmäiseen mitalliseen jauhoista ja lisää taikinaan. Lisää jauhoja, kunnes taikina on tahmaista, mutta ei enää valuvaa. Tarkista suola.
- Anna taikinan kohota liinan alla 15-30 minuuttia. Kastele kädet kylmällä vedellä ja muotoile taikinasta sämpylöitä leivinpaperoidulle pellille. Kohota vielä puolisen tuntia.
- Ripottele pinnalle siemeniä tai sormisuolaa halutessasi. Paista 210-225 asteisessa uunissa 10-15 minuuttia.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Rasva | 3 g |
| Kuitu | 2 g |
