Porotortillat
resepti

Porotortillat ovat herkullisia tortilloja, jotka on täytetty maukkaalla porotäytteellä. Tämä ruoka on täydellinen vaihtoehto illalliselle tai vaikka juhliin.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja se riittää 4 hengelle.
Ainesosat:
- 400 g poronlihaa (esim. jauhettua tai suikaleita)
- 4 tortillaa
- 1 sipuli
- 1 paprika
- 2 dl kermaa
- 1 dl juustoraastetta
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Öljyä paistamiseen
- Tuoreita yrttejä (esim. persiljaa) koristeluun
Ohje:
1. Kuori ja pilko sipuli ja paprika.
2. Kuumenna öljy paistinpannussa ja kuullota sipulia ja paprikaa muutama minuutti.
3. Lisää poronliha pannulle ja paista, kunnes liha on kypsää. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita, anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
5. Lämmitä tortillat pannulla tai mikroaaltouunissa.
6. Täytä tortillat porotäytteellä ja ripottele päälle juustoraastetta.
7. Kääri tortillat tiiviisti ja tarjoile tuoreiden yrttien kera.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiaa: 450 kcal
- Proteiinia: 30 g
- Hiilihydraatteja: 30 g
- Rasvaa: 20 g

Arviot: 3.7 (483 arviota) ★★★★★ Jaa