Punaherukkabroileri
resepti

Tämä herkullinen punaherukkabroileri on täydellinen arkiruoka, joka yhdistää broilerin mehevyden ja marjojen raikkauden.

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 1 pakastebroileri
- 2 rkl voita
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 sipuli (hienonnettuna)
- 1 kanaliemikuutio + 2 dl vettä
- 2 dl punaherukoita (tuoreita tai pakastettuja)
- 2 rkl maissijauhoja
- 2 rkl hienonnettua persiljaa

Ohjeet:

1. Sulata pakastebroileri huoneenlämmössä tai jääkaapissa.
2. Kuumenna voi suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu sipuli ja paista, kunnes se on pehmeä ja hieman läpikuultava.
3. Lisää broileri pannulle ja mausta suolalla sekä mustapippurilla. Ruskista broileria kaikilta puolilta.
4. Liuota kanaliemikuutio veteen ja kaada se broilerin päälle.
5. Lisää punaherukat pannulle ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia, kunnes broileri on kypsää.
6. Sekoita maissijauhot pieneen määrään vettä ja kaada seos pannulle. Sekoita hyvin ja anna hautua vielä muutama minuutti, kunnes kastike paksunee.
7. Koristele hienonnetulla persiljalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g
- Suola: 1 g

Arviot: 4.54 (4381 arviota) ★★★★★ Jaa