Huomasin, että sunnuntaina Ravintolapäivänä kotikaupunkiini on nousemassa venäläishenkinen kuppila, jossa tarjotaan nälkäisimmille borssikeittoa ja blinejä. Viikonloppua odotellessa ehdin jo itsekin paistaa pannulla blinien hengessä raejuustolettuja. Näiden taikinan ei tarvitse malttaa antaa käydä yön yli, vaan pikkuletuista pääsee…

Lue resepti: Kookistakajahtaa.blogspot.com

Ainekset

• muna
• juusto
• öljy
• sipuli
• suola
• jogurtti
• lohi
• kana
• savulohi

Juustot Kalaruuat Kasvisruuat Pikkusuolaiset Ruoka