Riistakuskus
resepti

Tämä herkullinen riistakuskus on täydellinen ateria, joka yhdistää riistakäristystä, kuskusta ja vihreitä papuja. Helppo ja nopea valmistaa, tämä ruoka sopii mainiosti arkeen tai juhlaan.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainekset:

- 2 tl paprikajauhetta
- Öljyä paistamiseen
- 200 g vihreitä papuja (jäisinä)
- 1 tl suolaa
- 250 g riistakäristystä
- 2,5 dl kuskus-suurimoita
- 3 rkl makeaa chili-kastiketta
- 2 valkosipulin kynttä

Ohjeet:

1. Kuumenna öljy kasarissa keskilämmöllä.
2. Lisää paprikajauhe ja murskattu valkosipuli, paista hetken aikaa.
3. Lisää jäinen riistakäristysliha ja sulata liha hyvin, käristä sitä muutama minuutti.
4. Lisää kuskus ja kiehuvaksi kuumennettu vesi, sekoita hyvin.
5. Hauduta kannen alla noin 5 minuuttia, kunnes kuskus on pehmeää.
6. Lisää jäiset vihreät pavut ja makea chili-kastike, sekoita ja kuumenna vielä hetki.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 450 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 5 g

Arviot: 4.79 (983 arviota) ★★★★★ Jaa