Rucola-perunasalaatti

Rucola-perunasalaatti

Tuovinenmirka.com   sunnuntai 25. huhtikuuta 2021 09:04

2 pientä lehteä lehtikaaltanoin 5 keitettyä perunaa 1 kesäkurpitsanoin 20 pientä kapristakaksi kourallista tuoretta rucolaaoliiviöljyämerisuolaamustapippuria Huuhdo ja revi lehtikaali. Huuhdo ja pilko kesäkurpitsa. Paista niitä pannulla oliiviöljyssä hetki. Murenna joukkoon kypsät perunat. Lisää suolaa ja pippuria. Kasaa lautase…

Lue resepti: Tuovinenmirka.com

Ainekset

  • öljy
  • mustapippuri
  • pippuri
  • suola
  • kesäkurpitsa
  • peruna
  • lehtikaali
  • kurpitsa

Reseptit

TALVINEN PERUNASALAATTI

Salaatti jonka oikeasti haluat syödä! Paahdettu talvinen perunasalaatti fenkolilla ja kikherneillä tahinikastikkeessa pyöritellyn lehtikaalipedin pääl Liemessa.fi

3 x perunasalaatti

Perunasalaatti kuuluu jostain mystisestä syystä Suomessa (ainakin) sekä uuteenvuoteen että vappuun. No, millaisenhan sitä tekisi? Huhuilin kollegoilta Ruoka.ts.fi

Bratwurstimakkaroita ja sinappinen perunasalaatti

Perunasalaatti ja makkarat kuuluvat yhteen. Pienet bratwurstit tarjoillaan currylla maustetun ketsupin kanssa. Ruokala.net

Feta-perunasalaatti

Raikas feta-perunasalaatti saa makua myös punasipulista ja yrteistä. Ruokala.net

Viime viikon suosituin resepti: perunasalaatti uusista perunoista

Ovatko uudet perunat sinunkin lemppariherkkuasi? Sitten rakastat viime viikon suosituinta reseptiä eli Keittiössä, kotona ja puutarhassa -blogin Minna Yllapito.maku.fi

All-American perunasalaatti

Tykkään vaalia muutamia perinteisiä ruokaohjeita. Molemmilta, omalta ja Amerikan puolen suvulta opittuja. Yksi amerikkalainen klassikko on perunasalaa Yllapito.maku.fi

Vihreä perunasalaatti

Vappuaattona herkuttelimme tällä raikkaalla maidottomalla perunasalaatilla. Uudet perunat ja morttelissa valmistettu karkea yrttiöljy oli lyömätön yhd Yllapito.maku.fi

Keväinen sinappi-perunasalaatti

Perunasalaatti on ihanaa. Oikeastaan millaisena versiona tahansa, missä muodossa vaan.Tein nyt pienen satsin perunasalaattia keväisistä mauista. Otin Yllapito.maku.fi