Ruusukeksejä
Ruusukeksejä
resepti
Nämä herkulliset ruusukeksit ovat täydellinen lisä teehetkiin tai juhlapöytään. Keksit ovat kauniita ja maukkaita, ja niiden valmistaminen on helppoa.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 12-15 keksiä
Ainesosat:
- 200 g voita
- 100 g sokeria
- 1 tl vaniljasokeria
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 dl perunajauhoja
- 1 dl mantelijauhetta
- 1/2 tl leivinjauhetta
- 1/2 dl vadelmahilloa
- Tomusokeria koristeluun
Ohjeet:
1. Vaahdota pehmeä voi ja sokeri kulhossa, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa.
2. Lisää vaniljasokeri ja sekoita hyvin.
3. Sekoita erillisessä kulhossa vehnäjauhot, perunajauhot, mantelijauhe ja leivinjauhe.
4. Lisää kuivat aineet voiseokseen vähitellen ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
5. Jaa taikina kahteen osaan ja kauli ne noin 0,5 cm paksuiksi levyiksi.
6. Leikkaa levyt haluamasi muotoisiksi kekseiksi.
7. Aseta puolet kekseistä leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja laita keskelle jokaista keksipalaa teelusikallinen vadelmahilloa.
8. Peitä hillolliset keksit toisella puoliskolla ja paina kevyesti.
9. Paista keksejä 180 asteessa noin 10-12 minuuttia, kunnes ne ovat kevyesti kullanruskeita.
10. Anna jäähtyä ja ripottele päälle tomusokeria ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per keks):
Energia: 120 kcal
Proteiini: 1 g
Hiilihydraatit: 15 g
Rasva: 7 g
Kuitu: 0 g
Arviot: 4.28 (3705 arviota) ★★★★★