Salmiakkimuffinit
resepti

Nämä muhkeat salmiakkimuffinit ovat täydellinen herkku salmiakin ystäville. Ne yhdistävät makean ja suolaisen maun, ja tarjoavat ainutlaatuisen makuelämyksen.

Valmistusaika: 30 min
Annosmäärä: 12 muffinsia

Ainesosat:

- 2,5 dl vehnäjauhoja
- 1,5 dl sokeria
- 1 dl kaakaojauhetta
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl ruokasoodaa
- 1/2 tl suolaa
- 1 dl maitoa
- 1 dl öljyä
- 2 kananmunaa
- 1 dl salmiakkikastiketta
- 1 dl sitruunamehua
- Tomusokeria koristeluun

Ohje:

1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen. Vuoraa muffinipellin kolot paperimuoteilla.
2. Sekoita kulhossa vehnäjauhot, sokeri, kaakaojauhe, leivinjauhe, ruokasooda ja suola.
3. Lisää maitoseos, öljy ja kananmunat kuivien aineiden seokseen. Sekoita hyvin.
4. Lisää salmiakkikastike ja sitruunamehu taikinaan. Sekoita tasaiseksi.
5. Jaa taikina muffinimuotteihin noin 2/3 täyteen.
6. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia tai kunnes muffinit ovat kypsiä.
7. Anna jäähtyä hetki ja sirottele päälle tomusokeria ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per muffini):
Kalorit: 200 kcal
Proteiini: 3 g
Hiilihydraatit: 30 g
Rasva: 8 g
Sokeri: 15 g
Kuitu: 1 g

Arviot: 3.1 (1604 arviota) ★★★★★ Jaa