Saltimbocca alla romana - vasikasta aidoin!

Habanerokitchen.com keskiviikko 30. heinäkuuta 2014 19:25

Italialaista ruokakulttuuria, Saltimbocca alla RomanaAlkuperäinen Saltimbocca alla Romana valmistetaan vasikan ulkofileestä. Löydät sitä vaihtelevasti ERITTÄIN hyvin varustelluista lihatiskeistä tai lihakaupoista. Kannattaa ehdottomasti ottaa pala mukaan, mikäli kohdalle osuu. Tämän Italialaisen keittiön ja vielä tarkemmin Roomalaisen…

Lue resepti: Habanerokitchen.com

Ainekset

voi
broileri
pippuri
suola
vehnäjauho
leivinjauho
pasta
riisi
nauta

Liharuoka Liharuokareseptit

Joulukalenterin 21. luukku: Vaihtoehto kinkulle – kalkkunapaisti saltimbocca

Etsitkö vielä vaihtoehtoa kinkulle? Tämä joulukalenterin luukku on juuri sinulle, sillä ihana kalkkunapaisti saltimbocca kruunaa joulupöydän! Saltimbo Maku.fi

Saltimbocca broilerista

Tuore salvia ja ilmakuivattu kinkku maustavat kananpojan leikkeet. Helppo kanaruoka on nopea valmistaa. Ruokala.net

Kana saltimbocca & vuohenjuustorisotto

Saltimbocca ei ehkä liene tutuin ruoka kaikille mutta on osalle selvää pässinlihaa. Lyhyestä virsi kaunis eli Saltimbocca on yleensä vasikan fileetä Maku.fi

Kana saltimbocca & vuohenjuustorisotto

Saltimbocca ei ehkä liene tutuin ruoka kaikille mutta on osalle selvää pässinlihaa. Lyhyestä virsi kaunis eli Saltimbocca on yleensä vasikan fileetä Yllapito.maku.fi

Broileri-saltimbocca grillissä

Italialainen klassikko resepti saltimbocca valmistetaan oikeaoppisesti vasikasta. Rakastan salviaa ja kesällä sitä kasvaakin monta puskaa yrttimaalla. Yllapito.maku.fi

Hauki hyppää suuhun

Lähi-hypermarkettimme kalatiski on viikonloppuisin yleensä mukavasti varustettu. Halusin vaihteksi kokata sunnuntaipäivällisen kalasta, ja päädyin ost Ketunkeittio.blogspot.com