Seitanipata
Seitanipata
resepti
Kuvaus: Tämä herkullinen seitanipata on täynnä makua ja ravinteita. Se on täydellinen kasvisruoka, joka sopii niin arkeen kuin juhlaan.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainekset:
- Öljyä paistamiseen
- 2 kpl sipulia, pilkottuna
- 3 kpl valkosipulin kynttä, pilkottuna
- 400 g keitettyä seitania, silputtuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 tl kuminaa
- 1 tl oreganoa
- 400 g tomaattimurskaa
- 1 dl vihreitä papuja (tuoreita tai pakastettuja)
- 1 dl maissia (tuoretta tai pakastettua)
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohjeet:
1. Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä.
2. Lisää pilkotut sipulit ja paista, kunnes ne ovat pehmeitä ja kullanruskeita.
3. Lisää valkosipuli ja paista vielä minuutin ajan.
4. Lisää silputtu seitan pannulle ja paista, kunnes se saa hieman väriä.
5. Mausta seos suolalla, mustapippurilla, paprikajauheella, kuminoilla ja oreganolla. Sekoita hyvin.
6. Kaada tomaattimurska pannulle ja sekoita. Anna hautua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
7. Lisää vihreät pavut ja maissi, sekoita ja kypsennä vielä 5 minuuttia.
8. Tarjoile lämpimänä, koristele tuoreella persiljalla.
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 25 g
- Hiilihydraatteja: 45 g
- Rasvaa: 10 g
- Kuitua: 8 g
Arviot: 4.12 (1881 arviota) ★★★★★