Sienestyslihapullat
Sienestyslihapullat
resepti
Ihanat ja mehevät lihapullat, joissa on makua fetajuustosta ja aurinkokuivatuista tomaateista. Täydellinen ruoka syyslomapäiviksi!Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 200 g naudanjauhelihaa- 1/2 dl korppujauhoja
- 1 1/2 dl ruokakermaa
- 1-2 dl fetajuustoa
- 1/2-1 dl aurinkokuivattuja tomaatteja
- 1 sipuli
- 1 kananmuna
- 1-2 tl basilikaa
- 1 tl suolaa
- mustapippuria
- auringonkukkaöljyä paistamiseen
Ohje:
1. Laita ruokakerma ja korppujauhot kulhoon turpoamaan noin vartin ajaksi.2. Lisää turvonneeseen seokseen naudanjauheliha ja silputtu sipuli.
3. Paloittele fetajuusto ja aurinkokuivatut tomaatit, ja sekoita ne jauhelihaseokseen.
4. Riko joukkoon kananmuna ja mausta basilika, suola ja mustapippuri.
5. Pyörittele taikinasta tasakokoisia lihapullia kylmää vettä apuna käyttäen.
6. Kuumenna paistinpannulla auringonkukkaöljyä ja paista lihapullat kypsiksi kullanruskeiksi.
Ravintosisältö (per annos):
Energia: 450 kcal
Proteiini: 28 g
Hiilihydraatit: 25 g
Rasva: 28 g
Kuitu: 1 g
Arviot: 3.28 (2949 arviota) ★★★★★