Siikafileet munakokkelilla
Kokkailuakotona.blogspot.com tiistai 5. maaliskuuta 2013 19:52
Helsingin reissulla kävin syömässä Kosmoksessa paistettua nieriää mätikastikkeella ja sienirisotolla. Tänään kalateema jatkui, paistoin siikafileet. Lisuke oli hieman yksinkertaisempi, kypsensin munakokkelin. Tätä yhdistelmää kokeilin tänään ensimmäisen kerran. Yllätyin positiivisesti, munakokkeli sopi kalalle oikein…
Lue resepti: Kokkailuakotona.blogspot.com
Ainekset
- muna
- voi
- kerma
- sipuli
- valkosipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- porkkana
- timjam
- porkkana
- tomaatti
- kana