Sitruunasima
Sitruunasima
resepti
Raikas ja kupliva juoma, joka sopii erityisesti kesäpäivien piristykseksi. Valmistusaika: 1 vuorokausi + käymisaika
Annosmäärä: noin 5 litraa
Ainekset:
- 1 sitruuna (kuoriraaste ja hedelmäliha viipaloituna)- ½ litraa fariinisokeria
- ½ pulloa olutta
- 5 litraa kiehuvaa vettä
- ¼ tl hiivaa
Ohjeet:
1. Keitä 5 litraa vettä ja kaada se isoon astiaan.2. Lisää kiehuvaan veteen fariinisokeri ja sekoita, kunnes sokeri liukenee kokonaan.
3. Lisää sitruunan kuoriraaste ja viipaloitu hedelmäliha seokseen.
4. Kaada olut joukkoon ja sekoita hyvin.
5. Anna seoksen jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
6. Kun seos on jäähtynyt, lisää hiiva ja sekoita kevyesti.
7. Peitä astia liinalla ja anna käydä lämpimässä paikassa noin 24 tuntia.
8. Pullota sima puhtaisiin pulloihin ja anna käydä huoneenlämmössä vielä 2-3 päivää. Säilytä jääkaapissa.
Ravintosisältö (per 100 ml):
- Energia: 50 kcal
- Hiilihydraatit: 12 g
- Sokerit: 11 g
- Proteiini: 0 g
- Rasva: 0 g
Arviot: 3.01 (3215 arviota) ★★★★★