Siskonmakkarakaalipata
resepti

Siskonmakkarakaalipata on herkullinen ja täyttävä arkiruoka, joka valmistuu helposti kauden vihanneksista ja siskonmakkarasta. Tämä ruoka on täydellinen lounas tai illallinen.

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainesosat:

- Pienehkö varhaiskaali suikaleina
- 3 pientä sipulia lohkoina
- 2 porkkanaa lantteina
- 1 palsternakka lantteina
- Rypsiöljyä ja voinokare
- Suolaa
- Tuoretta rakuunaa silppuna (1 rkl)
- 2 rkl siirappia
- 1 dl vettä
- Kourallinen tuoretta lipstikkaa silppuna
- 400 g siskonmakkaroita

Ohjeet:

1. Kuumenna rypsiöljy ja voinokare suuressa kattilassa. Lisää sipulit ja kuullota muutama minuutti.
2. Lisää porkkana- ja palsternakkalantit ja jatka kuullottamista vielä hetki.
3. Lisää kaalisuikaleet, suola, rakuuna, lipstikka, siirappi ja vesi kattilaan. Sekoita hyvin.
4. Anna hautua kannen alla keskilämmöllä noin 20 minuuttia, kunnes kaali on melkein kypsää.
5. Leikkaa siskonmakkarat paloiksi ja lisää ne kattilaan. Anna kypsyä vielä 10 minuuttia, kunnes makkara on kypsää.
6. Tarjoile lämpimänä.

Ravintosisältö (per annos):
Energia: 360 kcal
Proteiini: 15 g
Hiilihydraatit: 25 g
Rasva: 20 g
Kuitu: 5 g

Arviot: 4.4 (381 arviota) ★★★★★ Jaa