Spagettimunakas
resepti

Tämä herkullinen spagettimunakas on loistava tapa käyttää tähteeksi jäänyttä spagettia. Se on nopea ja helppo valmistaa, ja se sopii niin aamiaiseksi kuin lounaaksikin.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 2-3 annosta
Ainekset:
- ½ - ½ tl suolaa
- mustapippuria myllystä, pari kierrosta
- 4 munaa
- 300 g keitettyä spagettia, paloiteltuna
- 2 rkl voita (laktoositon)
- 4 rkl vettä
- 1 tl kuivattua basilikaa
- 2 rkl hienonnettua purjoa tai muuta sipulia
Ohjeet:
1. Ruskista spagettia ja purjosilppua hetki voissa paistinpannulla keskilämmöllä.
2. Riko munat kulhoon ja lisää vesi, basilika, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin.
3. Kaada munaseos pannulle spagetin ja purjon päälle.
4. Kypsennä keskilämmöllä, kunnes munakas on hyytynyt ja pinta on kauniin kullanruskea.
5. Tarjoile heti lämpimänä.

Ravintosisältö per annos (noin):
- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 18 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.36 (6259 arviota) ★★★★★ Jaa