Kermainen Kananmuna-pasta
resepti

Kermainen kananmunapasta on nopea ja herkullinen ruoka, joka sopii täydellisesti arki-illalliselle. Tämä resepti valmistuu nopeasti ja tarjoaa täyteläisen makuelämyksen.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai fusillia)
- 4 kananmunaa
- 2 dl kuohukermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa (koristeluun)
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Samaan aikaan, kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja kuullota noin minuutti.
3. Riko kananmunat kulhoon ja vatkaa ne kermakastikkeen kanssa. Lisää parmesanjuusto ja sekoita hyvin.
4. Kun pasta on valmis, lisää se pannulle valkosipulin kanssa ja sekoita. Kaada kananmunaseos pastan päälle ja sekoita nopeasti, jotta muna ei kypsy liikaa.
5. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta seoksesta tulee kermainen.
6. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Tarjoile heti tuoreen persiljan kera.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 450 kcal
- Proteiini: 20 g
- Hiilihydraatit: 55 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.63 (1050 arviota) ★★★★★ Jaa