Kermainen pasta broilerilla
resepti

Tämä herkullinen kermainen pasta broilerilla on nopea ja helppo valmistaa. Sopii täydellisesti arki-illalliseksi!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosaluettelo:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 300 g broilerin rintafileitä
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl kana- tai kasvislientä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- 50 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- Tuoreita yrttejä (esim. basilikaa tai persiljaa) koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä osa keitinvettä.
2. Pilko broilerin rintafileet suikaleiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää broilerisuikaleet ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet kauniin värin.
4. Lisää sipuli ja valkosipuli paistokasariin ja kuullota, kunnes sipuli on pehmeää.
5. Kaada joukkoon kuohukerma ja kana- tai kasvisliemi. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
6. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Lisää tarvittaessa hieman pastan keitinvettä, jos kastike on liian paksua.
7. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita hyvin.
8. Tarjoile annokset tuoreiden yrttien kera.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 600 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 70 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.8 (109 arviota) ★★★★★ Jaa