Kermainen pasta broilerilla
resepti

Täyteläinen ja maukas pasta-annos, jossa yhdistyvät kermainen kastike ja herkullinen broileri.
Valmistusaika vain 30 minuuttia, joten se sopii hyvin arki-iltoihin. Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerinfileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 pieni sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä odottamaan.
2. Leikkaa broilerinfileet suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä ja lisää broilerisuikaleet. Paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kullanruskeita.
3. Lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli pannulle. Kuullota, kunnes sipuli on pehmeää.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan.
5. Lisää keitetty pasta, raastettu parmesanjuusto, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin, kunnes pasta on kunnolla päällystetty kastikkeella.
6. Tarjoile annos tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 550 kcal
- Proteiinia: 30 g
- Hiilihydraatteja: 50 g
- Rasvaa: 25 g
- Kuitua: 2 g

Arviot: 4.54 (3291 arviota) ★★★★★ Jaa