Kermainen Kananmuna-pasta
resepti

Kermainen kananmunapasta on herkullinen ja nopea arkiruoka, joka sopii täydellisesti kiireisiin iltoihin. Tämä resepti on helppo valmistaa ja tarjoaa täyteläistä makua.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai fusillia)
- 4 kananmunaa
- 2 dl kermaa
- 100 g raastettua parmesanjuustoa
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää murskattu valkosipuli ja paista, kunnes se on kullanruskeaa.
3. Riko kananmunat kulhoon ja vatkaa ne kevyesti. Lisää kerma ja parmesanjuusto, ja sekoita hyvin.
4. Lisää keitetty pasta paistokasariin ja sekoita. Kaada kananmunaseos pastan päälle ja sekoita nopeasti, jotta muna kypsyy hieman pastan lämmössä.
5. Jos seos vaikuttaa liian paksulta, lisää hieman säästettyä keitinvettä.
6. Mausta suolalla ja pippurilla. Koristele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiapitoisuus: n. 450 kcal
- Proteiini: 20 g
- Hiilihydraatit: 55 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.62 (4117 arviota) ★★★★★ Jaa