Kermainen Broileri-Pasta
resepti

Kermainen broileri-pasta on herkullinen ja täyttävä ruoka, joka valmistuu nopeasti. Tämä resepti on täydellinen arki-illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. fusilli tai penne)
- 400 g broilerin rintafileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 200 ml kermaa
- 100 g raastettua parmesaanijuustoa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa tai persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä noin 1 dl keitinvettä.
2. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja paista broileria, kunnes se on kypsää ja kullanruskeaa. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Lisää hienonnettu sipuli ja murskattu valkosipuli pannulle. Kuullota, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
5. Lisää keitetty pasta ja parmesaanijuusto kastikkeeseen. Sekoita hyvin ja lisää tarvittaessa keitinvettä, kunnes koostumus on mieleinen.
6. Tarjoile annoksina ja koristele tuoreella basilikalla tai persiljalla.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.25 (1551 arviota) ★★★★★ Jaa