Kermainen Broccoli-Pasta
resepti

Tämä herkullinen ja helppo broccoli-pasta on täydellinen viikonloppuillalliselle. Se on kermainen, täynnä makua ja valmistuu nopeasti.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. spagettia tai fusillia)
- 250 g tuoretta broccolia
- 2 dl kermaa
- 1 dl parmesanjuustoa, raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeeksi (valinnainen)

Ohje:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Lisää broccolit pastan joukkoon viimeisten 3 minuutin ajaksi. Valuta pasta ja broccoli.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää, noin 1-2 minuuttia.
3. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti, kunnes se on hieman paksuuntunut.
4. Lisää valutettu pasta ja broccoli pannulle. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto ja mausta suolalla sekä mustapippurilla.
5. Tarjoile heti, koristele tuoreella basilikalla.

Ravintosisältö (per annos):

- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 70 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 4 g

Arviot: 3.76 (6326 arviota) ★★★★★ Jaa