Kermainen Broccoli-Pasta
resepti

Kermainen broccoli-pasta on herkullinen ja ravitseva ruoka, joka valmistuu nopeasti. Tämä resepti on täydellinen arki-illalliselle perheelle tai ystäville.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 250 g tuoretta broccolia
- 2 dl kermaa
- 1 dl raastettua parmesanjuustoa
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 2 rkl öljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)

Ohjeet:

1. Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää broccolit pastan joukkoon viimeiset 3-4 minuuttia keittoajasta.
2. Valuta pasta ja broccoli, ja säästä hieman keitinvettä.
3. Kuumenna öljy suurella pannulla keskilämmöllä. Lisää murskattu valkosipuli ja kuullota hetki, kunnes se on aromikasta.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
5. Lisää valutettu pasta ja broccoli kerma-seokseen. Sekoita hyvin ja tarvittaessa lisää hieman keitinvettä, jotta seoksesta tulee kermainen.
6. Lisää raastettu parmesanjuusto, suola ja pippuri. Sekoita jälleen, kunnes juusto on sulanut.
7. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa, jos haluat.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 18 g
- Hiilihydraatit: 65 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.39 (4617 arviota) ★★★★★ Jaa