Kermainen pasta broilerilla
resepti

Tämä herkullinen ja täyteläinen kermainen pasta broilerilla on nopea ja helppo valmistaa, täydellinen arki-illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai spagetti)
- 300 g broilerfileetä
- 2 dl ruokakermaa
- 1 dl kana- tai kasvislientä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 rkl oliiviöljyä
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa tai persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja jätä odottamaan.
2. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipulit ja valkosipuli, ja kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Leikkaa broilerifileet suupaloiksi ja lisää pannulle. Paista, kunnes broileri on kypsää ja kauniin kullanruskeaa.
5. Kaada joukkoon ruokakerma ja kanaliemi. Sekoita hyvin ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut ja kastike on kermainen.
8. Tarjoile heti tuoreen basilikan tai persiljan kanssa koristeltuna.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 620 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 70 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.61 (4246 arviota) ★★★★★ Jaa