Kermainen pasta broilerilla
resepti

Kermainen ja herkullinen pasta broilerilla, täydellinen arki-illalliselle.
Valmistusaika noin 30 minuuttia, annosmäärä 4.
Ainesosaluettelo:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 300 g broilerin rintafileetä
- 2 dl ruokakermaa
- 1 dl parmesanjuustoa (raastettuna)
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinlientä.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä ja lisää sipulit. Kuullota niitä noin 3-4 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi ja lisää ne pannulle. Paista, kunnes broileri on kypsää ja saanut kauniin värin.
5. Lisää pannulle ruokakerma ja parmesanjuusto, sekoita hyvin. Anna hautua muutama minuutti, kunnes kastike paksunee. Lisää tarvittaessa keitinvettä, jotta saat haluamasi koostumuksen.
6. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan.
7. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja lämmitä hetki.
8. Tarjoile annokset tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energiaa: 600 kcal
- Proteiinia: 40 g
- Hiilihydraatteja: 65 g
- Rasvaa: 25 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 4.04 (6179 arviota) ★★★★★ Jaa