Kermainen broileri-pasta
resepti

Tämä herkullinen kermainen broileri-pasta on nopea ja helppo valmistaa arki-illalliselle. Se yhdistää maukkaan broilerin, pastan ja kermaisen kastikkeen, joka vie kielen mennessään.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerin rintafileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun

Ohje:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa broileri suupaloiksi. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja ruskista broileripalat, kunnes ne ovat kypsiä. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli pannulle. Kuullota, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
5. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita kaikki ainekset hyvin. Tarvittaessa voit lisätä hieman pastan keitinvettä, jotta kastike on kosteaa.
6. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto ja tarkista maku. Tarjoile tuoreen basilikankin kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):

- Energiaa: 550 kcal
- Proteiinia: 30 g
- Hiilihydraatteja: 60 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 2 g

Arviot: 3.74 (4269 arviota) ★★★★★ Jaa