Kermainen Broccoli-Pasta
resepti

Kermainen broccoli-pasta on herkullinen ja ravitseva ruoka, joka valmistuu nopeasti. Täydellinen arki-illalliselle!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 200 g tuoretta broccolia
- 2 dl kermaa
- 1 dl parmesanjuustoa raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Lisää broccolit pastan joukkoon viimeisten 3 minuutin aikana.
2. Valuta pasta ja broccoli, ja säästä hieman keitinvettä.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja kuullota muutama minuutti, kunnes se on pehmeää.
4. Kaada kerma paistokasariin ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti, kunnes se hieman paksuuntuu.
5. Lisää keitetty pasta ja broccoli kastikkeen joukkoon. Sekoita hyvin ja lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta saat halutun koostumuksen.
6. Lisää raastettu parmesanjuusto ja mausta suolalla ja mustapippurilla. Sekoita kunnes juusto on sulanut.
7. Tarjoile lämpimänä, koristele tuoreella basilikanokalla halutessasi.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.95 (411 arviota) ★★★★★ Jaa