Suklaasydänpullat
Suklaasydänpullat
resepti
Nämä herkulliset pullat kätkevät sisäänsä suklaisen yllätyksen, joka tekee niistä täydellisiä kahvipöytään tai herkkupalaksi. Valmistusaika: 1 tunti + kohotusaika
Annosmäärä: 12 pikkupullaa
Ainesosat:
- 25 g hiivaa- 0,5 dl kädenlämpöistä maitoa
- 2 rkl sokeria
- ripaus suolaa
- 3 kananmunaa
- 100 g voita tai margariinia (sulatettuna)
- noin 4,5 dl vehnäjauhoja
- 12 palaa suklaata (tumma, maito tai konvehti)
- kaakaojauhetta (pinnalle)
Ohjeet:
1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää sokeri ja suola, ja sekoita.2. Vatkaa kananmunat kevyesti seokseen.
3. Lisää sulatettu voi tai margariini sekä jauhot vähitellen, kunnes taikina on pehmeää.
4. Muovaa taikina palloksi ja peitä liinalla. Anna kohota noin tunnin ajan.
5. Leivo kohonneesta taikinasta 12 pikkupullaa. Tee pullien keskelle syvennys ja laita jokaisen pullan sisään suklaapala.
6. Ummista pullat niin, että suklaa jää kokonaan sisälle.
7. Aseta pullat muffinivuokiin ja anna kohota peitettyinä noin puoli tuntia.
8. Paista pullia 200 asteessa noin 12 minuuttia.
9. Ripottele valmiiden pullien päälle kaakaojauhetta ennen tarjoilua.
Ravintosisältö per pulla (noin):
- Kalorit: 180 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 24 g
- Rasva: 8 g
Arviot: 4.84 (2473 arviota) ★★★★★