Sushi Rullat
resepti

Tämä herkullinen sushi-rullaresepti vie hiukan aikaa valmistaa, mutta sushin tekeminen on hauskaa ja palkitsevaa!

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4 rullaa
Ainesosat:
- 2 dl sushi-riisiä
- 2,5 dl vettä
- 3 rkl riisiviinietikkaa
- 1 rkl sokeria
- 1 tl suolaa
- 4 nori-levyä
- 1 avokado
- 1 kurkku
- 100 g tuoretta lohta tai tonnikalaa
- Soijakastiketta tarjoiluun
- Wasabia ja inkivääriä (valinnaisia)
Ohjeet:
1. Huuhtele sushi-riisi kylmässä vedessä, kunnes vesi on kirkasta. Laita riisi kattilaan veden kanssa ja keitä kannen alla, kunnes vesi on imeytynyt (noin 15 minuuttia).
2. Sekoita riisiviinietikka, sokeri ja suola pienessä kulhossa, kunnes sokeri ja suola liukenevat. Lisää seos keitettyyn riisiin ja sekoita varovasti.
3. Leikkaa avokado ja kurkku suikaleiksi. Leikkaa lohi tai tonnikala suikaleiksi.
4. Aseta nori-levy bambumatolle, kiiltävä puoli alaspäin. Levitä noin 1/4 riisistä tasaisesti nori-levyn päälle.
5. Aseta riisin päälle avokadoa, kurkkua ja kalaa. Jätä noin 2 cm reunoista tyhjää.
6. Käännä bambumattoa ja rullaa tiukasti sushia, kunnes se on kokonaan kääritty. Voit käyttää vettä rullauksen viimeistelyyn.
7. Leikkaa sushi-rulla terävällä veitsellä viipaleiksi ja tarjoile soijakastikkeen, wasabin ja inkiväärin kanssa.

Ravintosisältö (1 rulla):
Kalorit: 250 kcal
Proteiinit: 10 g
Hiilihydraatit: 45 g
Rasvat: 5 g

Arviot: 3.81 (4633 arviota) ★★★★★ Jaa