Tattiöljy

Tattiöljy

Tattiöljy
resepti

Tattiöljy on herkullinen ja aromaattinen öljy, joka sopii erinomaisesti salaatteihin, pastoihin tai marinointiin. Tämä helppo resepti nostaa ruoan makua ja tuo esiin herkkutattien ainutlaatuisen aromin.

Valmistusaika:
10 minuuttia
Annosmäärä: 1 pullo

Ainekset

- Extra virgin oliiviöljyä
- Kuivattua herkkutattia

Ohjeet

1. Ota kaunis pullo ja varmista, että se on puhdas ja kuiva.
2. Lisää pulloon muutama viipale kuivattua herkkutattia.
3. Kaada pullo täyteen extra virgin oliiviöljyä.
4. Sulje pullo tiiviisti ja anna öljyn tekeytyä huoneenlämmössä vähintään viikon ajan ennen käyttöä, jotta maut pääsevät kehittymään.

Ravintosisältö (per 1 rkl öljyä):

- Kalorit: 120 kcal
- Rasva: 14 g
- Kovia rasvoja: 2 g
- Hiilihydraatit: 0 g
- Proteiini: 0 g
- Suola: 0 g

Arviot: 3.31 (2252 arviota) ★★★★★

Näin tunnistat koivunkantosienen

Koivunkantosieni on satoisa aromikas sieni, joka kannattaa opetella tunnistamaan. Koivunkantosieniä näyttää nyt olevan kuin sieniä sateella. Pari sate

Kantarelliorzotto avaa sienikauden

Kantarelliorzotto. Muistatko kevään hittiherkun, jumalaisen parsaorzoton? Tässä samaa kermaista ihanuutta, mutta sienillä. Nyt kun kantarelleja punkea

Herkkuruokaa kesäkasviksista

Kotimaisetkasvikset alkavat olla parhaimmillaan ja nyt niistä kannattaakin nauttiatuoreina, raakoina, grillattuina, paistettuina, keittoina, salaattei

2 punasipuliphjetta

Kun valmistan tuoresalaattia, lisään yleensä aina punasipulia. Punasipuli on ollut aika hintava täällä viime aikoina, mutta isossa hevi-kaupassa, joss

Miso-kantarellikastike

Kaurakerma ja miso tekevät kantarellikastikkeesta erityisen herkullisen. Japanilaisessa keittiössä paljon käytetty fermentoiduista soijapavuista valmi