Tomaattinen pizzakastike
Tomaattinen pizzakastike
resepti
Tämä herkullinen tomaattinen pizzakastike luo täydellisen pohjan maukkaalle pizzalle. Valmistusaika on vain 20 minuuttia, ja tämä resepti riittää noin 2-3 pizzan kastikkeeksi.
Ainesosat:
- 400 g murskattuja tomaatteja- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 rkl tomaattipyreetä
- 1 tl sokeria
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 1/2 tl chilijauhetta (valinnainen)
Ohjeet:
1. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä.2. Lisää hienonnettu sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää ja läpikuultavaa.
3. Lisää murskattu valkosipuli ja paista vielä noin minuutin ajan.
4. Kaada pannulle murskatut tomaatit ja lisää tomaattipyree.
5. Mausta sokerilla, oreganolla, suolalla, mustapippurilla ja chilijauheella.
6. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 10-15 minuuttia, kunnes se on hieman paksuuntunut.
7. Poista liedeltä ja anna jäähtyä ennen pizzan kokoamista.
Ravintosisältö (per annos, noin 100 g):
- Energiaa: 70 kcal- Proteiinia: 2 g
- Hiilihydraatteja: 12 g
- Rasvaa: 2 g
- Kuitua: 2 g
Arviot: 3.49 (2485 arviota) ★★★★★