Tortillahitti
Tortillahitti
resepti
Tämä herkullinen tortillahitti on täydellinen lounas, välipala tai iltapala. Täytä tortillasi mielesi mukaan ja nauti lämpimästä ja rapeasta herkusta. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja resepti riittää 4 annokseen.
Ainesosat:
- 4 pehmeää tortillalättyä
- 200 g halloumia (viipaloituna)
- 1 dl tuorejuustoa tai ranskankermaa
- 1 dl hummusta (valinnainen)
- 1-2 tomaattia (ohueksi viipaloituna)
- 1-2 kurkkua (ohueksi viipaloituna)
- Hyvää oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria
- Ripaus sokeria
Ohjeet:
1. Uunipaahdettu tomaatti: Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi ja asettele ne leivinpaperille. Valuta päälle oliiviöljyä, lisää suolaa, pippuria ja ripaus sokeria. Paahda 200 asteessa noin 15-20 minuuttia.
2. Tortillan valmistus: Leikkaa jokaisen tortillalätyn keskelle yksi viilto (tai useampi) ja täytä osat haluamillasi täytteillä, kuten halloumilla, tuorejuustolla, hummuksella tai vihanneksilla.
3. Paahtaminen: Taita täytetyt tortillat myötäpäivään. Kuumenna kuiva pannua ja paista tortilloja nopeasti molemmin puolin, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
4. Tarjoilu: Nauti tortillahittejä heti, esimerkiksi tuoreiden kurkku- ja tomaattilohkojen kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: noin 300 kcal
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasvat: 15 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 4.65 (1855 arviota) ★★★★★