Uuden vuoden herkku
resepti

Tämä herkullinen ja näyttävä jälkiruoka on täydellinen tapa juhlistaa uutta vuotta ystävien ja perheen kanssa. Se on helppo valmistaa ja varmasti ilahduttaa jokaisen makuhermoja!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 8

Ainesosat:

- 200 g suklaata (tumma tai maitosuklaa)
- 100 g voita
- 3 kananmunaa
- 150 g sokeria
- 1 tl vaniljasokeria
- 100 g vehnäjauhoja
- 1/2 tl leivinjauhetta
- Ripaus suolaa
- Tomusokeria koristeluun
- Tuoreita marjoja (esim. vadelmia tai mansikoita)

Ohjeet:

1. Sulata suklaa ja voi vesihauteessa tai mikrossa. Anna jäähtyä hieman.
2. Vatkaa kananmunat, sokeri ja vaniljasokeri suurella kulholla, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa.
3. Lisää sulatettu suklaa-voiseos kananmunaseokseen ja sekoita hyvin.
4. Siivilöi vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola taikinan joukkoon. Sekoita varovasti, kunnes ainekset ovat juuri ja juuri sekoittuneet.
5. Kaada taikina voideltuun vuokaan ja paista 180 asteessa noin 20-25 minuuttia. Taikinan tulee olla vielä hieman kosteaa keskeltä.
6. Anna jäähtyä vuoassa ennen tarjoilua. Leikkaa paloiksi ja sirottele päälle tomusokeria. Koristele tuoreilla marjoilla.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 14 g

Arviot: 4.15 (4385 arviota) ★★★★★ Jaa