Uuniraparperi
Uuniraparperi
resepti
Uunissa paistettu raparperi on herkullinen jälkiruoka, joka yhdistää makeuden ja happamuuden. Tämä resepti on helppo valmistaa ja se sopii mainiosti tarjoiltavaksi esimerkiksi vaniljajäätelön tai jogurtin kanssa.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainekset
- 400 g raparperia- 1 dl hillosokeria
- 0.5 rkl voita
- 0.5 tl kardemummaa
- 1 kanelitanko
- 5 dl maustamatonta jogurttia
- 1 liivatelehti
Ohjeet
1. Pilko raparperit noin 6 cm pituisiksi paloiksi ja laita ne uunivuokaan.2. Lisää raparperipaloihin kanelitanko, kardemumma ja hillosokeri. Pyöräyttele paloja hyvin mausteseoksessa.
3. Asettele voinokareita raparperipaloille.
4. Paista raparperia 175 asteessa noin 15 minuuttia, kunnes se on kypsää mutta vielä hieman napakkaa.
5. Liota liivatelehteä vedessä noin 5 minuuttia, purista ylimääräinen vesi pois ja sulata se pieneen määrään kuumaa jogurttia.
6. Sekoita liivate jogurtin joukkoon ja tarjoile uuniraparperin kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
Energiasisältö: 150 kcal
Proteiini: 4 g
Hiilihydraatit: 25 g
Rasva: 5 g
Kuitu: 1 g
Arviot: 4.06 (4051 arviota) ★★★★★