Uuniviinirypäleet
Uuniviinirypäleet
resepti
Uuniviinirypäleet ovat herkullinen lisä joulun juustopöytään. Makeat ja tahmaiset rypäleet sopivat täydellisesti juustojen, kuten vanhan goudan tai homejuustojen, seuraksi. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4–6
Ainesosat:
- 500 g viinirypäleitä (mieluiten punaisia)- 100 ml punaviiniä
- 2 rkl hunajaa
- 1 tl kanelia
- 1 tl vaniljasokeria
- Ripaus suolaa
- Tuoreita yrttejä koristeluun (esim. rosmariinia tai timjamia)
Ohjeet:
1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.2. Huuhtele viinirypäleet ja kuivaa ne varovasti.
3. Aseta rypäleet uunivuokaan.
4. Sekoita punaviini, hunaja, kaneli, vaniljasokeri ja suola kulhossa.
5. Kaada seos rypäleiden päälle ja sekoita hyvin.
6. Paista uunissa noin 20–25 minuuttia, kunnes rypäleet ovat pehmeitä ja hieman karamellisoituneita.
7. Ota uunista ja anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua.
8. Koristele tuoreilla yrteillä ja tarjoa juustojen kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 120 kcal
Proteiini: 0.5 g
Hiilihydraatit: 30 g
Rasva: 0.2 g
Kuitu: 1 g
Arviot: 3.92 (1992 arviota) ★★★★★