Punajuuri-vuohenjuustohampurilainen
Punajuuri-vuohenjuustohampurilainen
resepti
Tässä herkullisessa hampurilaisessa yhdistyvät punajuuri ja vuohenjuusto, tarjoten makuelämyksen, joka on täydellinen isänpäivän viettoon. Valmistusaika on vain 30 minuuttia, ja reseptistä riittää 4 annosta.
Ainesosat:
- 4 hampurilaissämpylää
- 200 g keitettyä punajuurta, raastettuna
- 150 g vuohenjuustoa, murennettuna
- 1 dl ranskankermaa
- 1 rkl tuoretta timjamia, silputtuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Salaattia (esim. jääsalaatti)
- 1 tomaatti, viipaloituna
- 1 punasipuli, ohuina viipaleina
- Öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Kuumenna öljy pannulla keskitehoisella lämmöllä.
2. Sekoita punajuuriraaste, vuohenjuusto, ranskankerma, timjami, suola ja pippuri kulhossa.
3. Muotoile seoksesta neljä pihviä ja paista niitä pannulla noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
4. Paahda hampurilaissämpylät kevyesti.
5. Kokoa hampurilaiset: laita pohjasämpylälle salaattia, punajuuripihvi, tomaattiviipaleet, punasipuli ja lopuksi kansi.
6. Tarjoa hampurilaiset heti lämpiminä.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 5 g
Arviot: 3.79 (1153 arviota) ★★★★★