Perunasalaatti uusista perunoista
Kesän herkullisin perunasalaatti, joka saa makua kesäsipuleista ja ruohosipulista. Mehevyys tulee ranskankermasta ja itse tehdystä valkosipulimajoneesista. Täydellinen lisuke kesäruokien seuraksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä uudet perunat suolatussa vedessä kypsiksi. Anna jäähtyä.
- Kuori jäähtyneet perunat ja leikkaa ne viipaleiksi.
- Hienonna kesäsipulit ja ruohosipulit.
- Sekoita kulhossa ranskankerma, valkosipulimajoneesi, suola ja mustapippuri.
- Lisää viipaloidut perunat sekä hienonnetut sipulit kastikkeen joukkoon ja sekoita varovasti.
- Anna salaatin maustua jääkaapissa noin 30 minuuttia ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 5 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 12 g |
| Kuitu | 3 g |
