Voiburgeri
Voiburgeri
resepti
Ainesosaluettelo:- 500 g naudan jauhelihaa
- 100 g maustevoita (esim. valkosipuli-yrtti)
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 4 burgerisämpylää
- 4 viipaletta juustoa (esim. cheddar)
- Salaattia, tomaattia ja sipulia burgerin täytteeksi
- Ketsuppia ja sinappia maun mukaan
Ohje:
1. Muotoile jauhelihasta neljä pihviä ja tee kuhunkin pihviin pieni painauma keskelle.
2. Leikkaa maustevoi neljään osaan ja aseta yksi pala jokaisen pihvin keskelle.
3. Muotoile pihvi uudelleen siten, että maustevoi jää sisälle.
4. Mausta pihvit suolalla ja mustapippurilla.
5. Grillaa tai paista pihvejä keskikuumalla pannulla noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kypsiä ja juusto on sulanut.
6. Paahda burgerisämpylät kevyesti grillissä tai pannulla.
7. Kokoa burgerit: laita sämpylän pohjalle salaattia, pihvi juuston kanssa, tomaatti- ja sipuliviipaleet sekä haluamasi kastikkeet.
8. Lisää sämpylän kansi ja tarjoile heti.
Nauti mehukkaasta voiburgerista!
Arviot: 4 (938 arviota) ★★★★★