Vuohenjuustobruschetat
resepti

Herkkulliset vuohenjuustobruschetat ovat täydellinen alkupala tai naposteltava. Rapeat patongit, maukas pesto ja täyteläinen vuohenjuusto tekevät tästä ruoasta unohtumatonta.

Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainekset:
- 250 g patonkia (1 kpl)
- 200 g vuohenjuustoa
- pinjansiemeniä
- 0.5 dl pestokastiketta
Ohjeet:
1. Käytä rapeakuorista patonkia. Leikkaa patonki vinottain viipaleiksi.
2. Lado viipaleet uunipellille ja paahda 250 asteessa noin kolme minuuttia.
3. Viipaloi vuohenjuusto.
4. Ota leivät uunista ja levitä niille pestoa.
5. Lisää päälle vuohenjuustoviipaleet ja paahdetut pinjansiemenet.
6. Kuorruta uunissa muutama minuutti, kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.32 (732 arviota) ★★★★★ Jaa