Yrttihummus
Yrttihummus
resepti
Raikkaan makuinen hummus, jossa yhdistyvät kikherneet ja tuoreet yrtit. Erinomainen dippi tai levite!Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 400 g tölkillinen kikherneitä (valuta ja huuhtele)
- 2 rkl tahinia
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 valkosipulinkynsi (hienonnettuna)
- 2 rkl sitruunamehua
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 1/2 dl tuoreita yrttejä (esim. persiljaa, korianteria tai minttua)
- Vettä tarvittaessa (säädä koostumusta)
Ohjeet:
1. Laita kaikki ainekset, paitsi vesi, tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen.
2. Sekoita ainekset tasaiseksi tahnaksi. Tarvittaessa lisää vettä, kunnes saavutat halutun koostumuksen.
3. Maista ja säädä makua tarvittaessa lisäämällä suolaa tai sitruunamehua.
4. Tarjoa hummus tuoreiden vihannesten, pitaleivän tai keksien kanssa. Voit myös koristella sen oliiviöljyllä ja tuoreilla yrteillä.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 150 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 12 g
- Rasva: 9 g
- Kuitu: 4 g
Arviot: 3.02 (1863 arviota) ★★★★★