CHAI LATTE Ainesosat: 3 dl vettä 2 rkl mustaa irtoteetä 1 kanelitanko ½ vaniljatanko 1 tl kardemumman siemeniä 2 dl maitoa 1 rkl fariinisokeria pi -

Bataatti-kookoskeitto Ainekset: ½ tl chilirouhetta ½ limetin mehu 6 dl vettä 800 g bataattia pieni pala inkivääriä 1 prk kookosmaitoa 1 tl suola -

Täytetty Piadina Ainesosat: 15 g hiivaa 5 dl vettä 1 tl sokeria 1 tl suolaa 3-4 rkl oliiviöljyä 12-13 dl vehnäjauhoja Ohjeet: Liota hiiva lämpim -

Raikas Vihreä Mehu Ainesosat: 2 omenaa 1 kurkku 1 limetti 2 kourallista tuoretta pinaattia 1 pala inkivääriä (n. 2 cm) 1 dl vettä Ohjeet: Pese ka -

Suklaakiisseli kermavaahdolla Ainekset: 2 - 3 rkl tummaa kaakaojauhetta ½ dl perunajauhoja 2 dl kuohukermaa Kermavaahtoa ja trösseleitä koristeeksi -

Makkarakeitto Ainekset: 2 isoa porkkanaa 1 palsternakka pala lanttua puolikas isoa kesäsipulia voita 8 dl lihalientä (luomukuutio) puolikas kukkakaa -

Häränliharagu ja Gnocchit Ainesosaluettelo: Häränliharagu: 800 g - 1 kg häränpaistia, viipaloituna Oliiviöljyä 2 kpl isoa sipulia, kuutioituna -

Finlandia-joulutortut Ainesosat: 1 paketti valmista lehtitaikinaa 200 g Finlandia-juustoa 100 g marjamarmeladia (esim. puolukka tai mustikka) 1 kananm -

Kurkkukuusi Aasialaisella Kastikkeella Ainesosat: 1 puinen varrastikku 1/2 omena tai sitruuna 1 keskikokoinen tuorekurkku pala juustoa (+ pieni tähti -

Late Lammas -kakku Ainesosat: 1 (400g) valmis kääretorttu 5 kpl liivatelehteä 4 dl kermaa 1 prk vaniljarahkaa 200 g valkosuklaata n. 300 g pakastem -

Karjalanpiirakat Ainesosat: 2,5 dl vettä 1 dl riisi- tai kaurapuuroa 1 dl maitoa 2 dl ruisjauhoja 1 dl vehnäjauhoja 1 tl suolaa Voiteluun (valinnain -

Hevoswokki Ainesosaluettelo: Öljyä 500 g hevosen paistia (tai vähempi määrä) Jauhoja Karkkipossun keitinlientä (tai soijakastiketta, ketjap man -

Pannukakut piimällä Ainesosat: 5 dl piimää 2 munaa 2 rkl öljyä 5 dl vehnäjauhoja 1 tl soodaa 1 tl leivinjauhetta 1 tl suolaa 1 rkl sokeria Ohje -

Grillattu Bloody Mary -flank steak Ainesosat: 1 kg flank steak -lihaa 2 dl tomaattimehua 1 dl vodkaa 2 rkl Worcestershire-kastiketta 1 rkl sitruunameh -

Porkkanainen levite Ainesosat: 1 porkkana 5 cm:n pala kurkkua 200 g maustamatonta kevyt tuorejuustoa 1 tl Aromimaustetta Ohjeet: Raasta porkkana hieno -

Voileipäkakkupiparitalo Ainesosaluettelo: 2 eri vuokaleipää (vaalea ja tumma) 2 dl kanalientä (2 dl kuumaa vettä + 1 kanaliemikuutio) Broileritä -

Pizzakakku Ainesosat: 1 purkillinen croissanttaikinaa 1 paketti pitsapohjia Tomaattikastiketta Siivutettua pepperonia Juustoraastetta Ohjeet: Voitele -

Broilerihöystö Ainesosat: 550 g broilerin filepihviä kuutioituna 2 rkl vehnäjauhoja Suolaa ja valkopippuria 2 salottisipulia silputtuna 2 valkosip -

Rödbetor-Chèvre-salaatti Ainesosat: 3 keskikokoista punajuurta 100 g chèvre-juustoa 50 g pinjansiemeniä 2 rkl hunajaa 100 g rucolaa Suolaa ja pipp -

Entrecoteepihvit ja Omena-Kaalipata Ainesosaluettelo: 2 entrecoteepihviä 2 isoa vihreää omenaa ½ kukkakaalia 1 pienehkö pala valkokaalia ¼ isost -

Punalinssi Dal Ainesosat: 2½ dl punaisia linssejä 4 keskikokoista tomaattia, kuutioituna 1 vihreä chili, paloina 3 murskattua valkosipulin kynttä -

Kylmäsavulohikeitto Ainekset: 10 kpl perunoita 400 g kylmäsavulohta 2 l vettä 2 kpl sipulia pätkä purjoa 2 kpl porkkanaa pala tilliä (valinnaine -

Omena-rahkapiirakka Ainekset: 1 dl maitoa 1/4 pala hiivaa 1 tl kardemummaa ripaus suolaa 3/4 dl sokeria 4 dl vehnäjauhoja 75 g voita 500 g rahkaa 2-3 -

Pinkki Canape Härän Leikkeleellä Ainekset 1 annos punajuurileipää 1 pkt härän grillileikkelettä (wursti) Suolaa Pippuria Timjamia Ohjeet Leikk -

Mausteinen ylikypsä possu mustilla nuudeleilla Ainesosat: 600–700 g possun kassleria 2 valkosipulin kynttä, silputtuna 2 * 2 cm pala inkivääriä -

Gimlet-drinkki Ainesosat: 50 ml gin 25 ml makeutettua limemehua Limeviipale koristeluun Ohje: Kaada gin ja makeutettu limemehu shakeriin. Lisää jäi -

Possun ulkofileet marinaadissa Ainesosat: 1 kg possun ulkofileetä 1/2 dl oliiviöljyä 1 valkosipulinkynsi 3 rkl soijakastiketta 3 rkl tummabalsamico -

Tapenade-broileri ja bataattipyree Ainesosat: Broilerifileet Oliivitahnaa Tuorekelmua Maalarinteippiä Vettä Bataatti Voi Inkivääri Kanelitanko Suo -

Rocky Road riisisuklaa Ainesosat: 4 dl puffattua riisiä (tai riisimuroja) n. 120 g suklaata 1 dl kuivattuja hedelmiä (esim. karpaloita) 1 dl pähkin -

Herkulliset Paistetut Vihreät Pavut Avokado-persiljahummuksella Ainesosat: Vihreitä papuja Oliiviöljyä Persiljaa Avokado Purjoa Suolaa Pippuria Si -

Uunissa Haudutettu Hirvipaisti Juuresgratiinin Kanssa Ainesosat: 1½-2 kg hirvipaisti 1 sipuli Pala selleriä Pala palsternakkaa 2 porkkanaa 1 laakeri -

Neuleprinttityyny Ainesosat: Neuleprinttikangas Tyynynpäällinen Täyte (esim. vanua tai tyynyn sisus) Ompelemiseen tarvittavat työkalut (neula, lan -

Joulukinkku Ainesosat: 1-12 kg luuton joulukinkku (esim. Snellmanin GM vapaa juhlakinkku) Vettä (uunipellille) 4 rkl sinappia (esim. Dijon) 1 keltuai -

Vihreä varhaiskaalisalaatti tillipestolla Ainesosat: Tillipesto: 70 g pistaasinsydämiä 1,5 dl parmesaaniraastetta 1 valkosipulinkynsi tai 1 tl valk -

Joululahjapaketointi Ainesosat: Lahjat Pakkauspaperi (hopea/musta/valkoinen) Iso rusetti Pakettikortit tai -tarrat Ohjeet: Valitse lahjat, jotka halua -

Hapanolueella maustettu kookoskanapata Ainesosat: 500-600 g kanafilettä Kookosöljyä paistamiseen 1 salottisipuli 2 valkosipulinkynttä 1 pss (80 g) -

Kookos-maapähkinänuudelikulho Ainesosaluettelo: 200 g ohuita riisinuudeleita 2 punaista paprikaa, kuutioituna 1 sipuli, pilkottuna 1 porkkana, ohuit -

Hauhalan hanhen paistaminen Ainesosat: 1 Hauhalan hanhi (5 kg) 2-3 rkl yrttisuolaa 1 rkl five spice -mausteseosta 1 appelsiini 3 porkkanaa 1 pieni lan -

Mausteinen hanhi Ainesosat: 1 hanhi (5 kg) 6 cm pala inkivääriä 3 kanelitankoa 4 tähtianista Muutama kokonainen neilikka Merisuolaa Pippuria (Olii -

Porkkana-bataatti-inkiväärisosekeitto burmalaisella tofulla Ainesosaluettelo: 2 keskikokoista porkkanaa 1 keskikokoinen bataatti 1 sipuli 2 valkosip -

Beluga-linsseillä ja maissilla täytetyt paprikat Ainesosat: 4 paprikaa 2 dl Beluga-linssejä 2 rkl oliiviöljyä 1 sipuli 2 valkosipulin kynttä pal -

Olutdrinkki kilpailuhengessä Ainesosat: 4 cl IPA-olutta 2 cl tuoretta lime-mehua 1 cl agave-siirappia 1 cl tuoretta minttua 1 cl tonic-vettä Jäitä -

Jouluinen Riisipuuro Ainesosat: 1 dl riisiä 1 l maitoa 1/2 tl suolaa 1/2 dl sokeria 1 kanelitanko 1 dl rusinoita (valinnainen) Voita tarjoiluun (vali -

Jäätelöpiparkakut Ainesosat: Piparkakkuja (itse leivottuja tai kaupan) Jäätelöä (esim. salted caramel) Ohjeet: Leivo piparkakut itse tai ota ka -

Joululahjavinkit Resepti Ainesosat: Keittokirja (esim. Manuela Boscon Vegemaniaa) Kuusenkoriste (esim. Perobasta Fredalta) Tuoksu (esim. Body Shopin V -

Etiopialainen linssimuhennos (Mesir Wat) Ainesosat: 2 keskikokoista sipulia 2-3 valkosipulin kynttä Muutaman sentin pala inkivääriä 1 punainen chi -

Couscous-salaatti Ainesosat: 250 g couscous-suurimoita 280 ml kylmää vettä Sitruunakastike: 5 rkl hyvää neitsytoliiviöljyä 2 rkl sitruunamehua -