Perinteinen Brittiläinen Iltapäivätee Ainesosat: Earl Grey -teepusseja Vettä Munasalaattia Savulohta Kanakeittoa (Coronation chicken) Kurkkua Leip -

Fougasse Ainesosaluettelo: 7,5 dl vehnäjauhoa 1 dl täysjyvävehnäjauhoa (graham) 1 tl kuivahiivaa 2 tl hienoa merisuolaa 4 dl kädenlämpöistä ve -

Kelluvat saaret Ainesosaluettelo: 5 dl maitoa 1 vaniljatangon siemenet 4 munankeltuaista 4 munanvalkuaista 70 g sokeria (marengille) 70 g sokeria (van -

Poron Palapaisti Ainesosat: n. 450 g poron paistilihoja 5 katajanmarjaa hienoa merisuolaa valkopippuria myllystä 1 - 2 rkl ruokaöljyä paistamiseen -

Yön yli hautunut Vorshcmack Ainesosat: 500 g naudan jauhelihaa 250 g sianlihaa 2 sipulia 2 valkosipulinkynttä 2 dl lihalientä 1 dl kermaa 2 rkl sin -

Berry Pavlova Ainesosat: Valmis marenkipohja 2 dl vispikermaa 2 rkl sokeria 1 tsp vaniljasokeria 2 dl tuoreita marjoja (esim. mansikoita, mustikoita, -

Pasta Finlandese valkohäntäpeuran jauhelihasta Ainesosat: 400 g valkohäntäpeuran jauhelihaa 2,5 l vettä 1 lihaliemikuutio 2 tl suolaa 1 rkl ruoka -

Perinteinen naudan osso buco Ainesosat: 5 kpl naudan potkakiekkoja (n. 1,7 kg) Vehnäjauhoja Suolaa Oliiviöljyä tai kirkastettua voita 2 sipulia 1 p -

Silli à la Russe Ainesosat: Ruodottomia sillifileitä (esim. Monarch ravintolafilee) Kovaksikeitettyjä kananmunia Venäläisiä suolakurkkuja (pieni -

Tartarpihvi Ainesosat: 80–100 g härän sisäfileetä 1 munan keltuainen 2-4 rkl hienonnettua sipulia 1-2 tl Dijonsinappia 2-4 rkl mauste- tai etikk -

Osso buco porosta Ainesosat: n. 1 kg poronpotkakiekkoja vehnäjauhoja suolaa oliiviöljyä 2 sipulia 1 porkkana 1 sellerinvarsi (tai juuriselleri) voi -

Kalbsgeschnetzeltes nach Zürcher Art Ainesosat (kahdelle): 400 g vasikan ulkofileetä tai paistia 1 rasia herkkusieniä 2 salottisipulia 1 rkl crème -

Karjalaista juurespaistia ja puolukkamuru-juustokakkuruutu Ainekset: Karjalan juurespaisti: 800 g porsaan kassleria 800 g karitsan niskaa 800 g hirven -