Kantarelli-kevätsipuli-sinihomejuustorisotto Ainesosaluettelo: 300 g tuoreita kantarelleja 1 iso sipuli pieninä kuutioina 1 rkl voita 1 rkl ruokaöl -

Paistetut retiisit naatteineen Ainesosat: 7-8 isoa retiisiä naatteineen 1 rkl voita 1 kevätsipuli ohuina viipaleina Kourallinen silputtua korianteri -

Chicken Caprese Ainesosat: 2 luutonta ja nahatonta broilerin rintafileetä 1 iso pallo Mozzarella Bufala -juustoa 1 iso tomaatti voita paistamiseen hi -

Tomaattinen kesäpasta Ainesosat: 150 g lyhyttä pastaa (esim. farfalle) 3 tomaattia 1 uuden sadon sipuli 1-2 valkosipulinkynttä 1 kuivattu peperonci -

Marjainen Kanelijuustokakku Ainekset: 200 g maustamatonta tuorejuustoa 3-4 dl kuohukermaa 6 liivatelehteä ½ dl Hermesetas makeutusainetta Vanilija-a -

Paahtopaisti ja keitetyt perunat Ainekset: 1 kg paahtopaistia 2 rkl voita 5 rkl omena- tai valkoviinietikkaa 1.5 tl suolaa 1.5 tl pippuria 1 tl timjam -

Perinteinen naudan osso buco Ainesosat: 5 kpl naudan potkakiekkoja (n. 1,7 kg) Vehnäjauhoja Suolaa Oliiviöljyä tai kirkastettua voita 2 sipulia 1 p -

Tulinen broilericurry kookoskastikkeessa Ainesosat: 1/2 kg broilerin rintafileitä 2 punasipulia 2 valkosipulin kynttä 2 punaista chiliä 20 g tuoret -

Parmesan Kuhaa Ainesosat: Kuhafileitä Suolaa Pippuria Sipulia Voita Parmesan-juustoa lastuina Ohjeet: Puhdista kuhat fileiksi. Ota folioarkki ja tait -

Kyyhkymakkara Ainesosat: 1,1 kg kyyhkyn jauhelihaa 400 g possun jauhelihaa 115 g hanhenrasvaa 200 g jauhettua silavaa 250 g sipulia (kuullotettuna ja -

Oluinen kanatagine granaattiomenalla Ainesosaluettelo: 400 g kanan rintafileitä 2 rkl oliiviöljyä 2 sipulia 2 valkosipulinkynttä 2 tl raastettua i -

Osso buco porosta Ainesosat: n. 1 kg poronpotkakiekkoja vehnäjauhoja suolaa oliiviöljyä 2 sipulia 1 porkkana 1 sellerinvarsi (tai juuriselleri) voi -

Kantarellipannukakku Ainesosaluettelo: 1 l kantarelleja 2 rkl voita 1 uusisipuli tuoretta timjamia tuoretta rosmariinia ½ tl raastettua sitruunankuor -

Parsojen ja Herneiden Munakas uunissa Ainesosat: 1 pieni (noin 100 g) keltasipuli 2 rkl voita 250 g ohutta vihreää parsaa 100 g (pakaste) herneitä -