Mole-kastike Ainesosat: 3 kuivattua Ancho-chiliä 2 kuivattua Habanero-chiliä 1/2 kupillista paahdettuja manteleita 1/4 kupillista seesaminsiemeniä -

Manteli-taatelipallerot Ainesosat: 1 dl mantelia 10 kpl taatelia 1 rkl kookosöljyä 1/2 tl kanelia Ripaus suolaa Kookoshiutaleita (päälle) Ohjeet: -

Kesäinen Pähkinäjuoma Ainesosat: 1 dl pähkinöitä (esim. cashew- tai manteli) 4 dl vettä 1 rkl hunajaa tai vaahterasiirappia 1 tl vaniljauutetta -

Täydellinen Piknik-resepti Ainesosat: Tuoretta leipää (esim. patonkia tai ciabattaa) Juustoa (esim. brie, gouda tai cheddar) Valikoima leikkeleitä -

Pekonilla Kääritty Porsaankyljyksistä Chipotlevoilla Ainesosat: 4 kpl porsaankyljyksiä 1 tl savupaprikajauhetta 1 tl juustokuminaa 1 tl suolaa ½ -

Paahdetut kikherneet Ainesosat: 400 g kikherneitä (valmiiksi keitettyjä tai säilykkeitä) 2 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1 tl keltainen ras el han -

Mausteinen broileri ohrahelmipedillä Ainesosat: 3 kpl broilerin marinoimattomia koipireisiä 1 rkl öljyä 1 rkl sisilialaista maustesekoitusta 1 tl -

Suussa sulavat lehtipihvit Ainekset: 2 tl makeaa paprikajauhetta 1 tl suolaa 1 kpl sipuli 1 kpl maustamaton porsaan sisäfilee 25 g voita 1 rkl rypsi� -

Inkivääri-karpalo Cookiet (Raw) Ainesosat: 250 g kuorittuja manteleita 250 g kultaisia rusinoita 1 rkl hunajaa tai agavesiirappia 2 rkl lucuma-jauhe -

Myslipatukat ilman uunia Ainesosat: 2 dl kaurahiutaleita 1 dl pähkinöitä (esim. mantelit tai saksanpähkinät) 1 dl kuivattuja hedelmiä (esim. apr -

Kalakroketit ja tilli-pinaatti-perunapyree Ainesosat: Kalakroketit: 400 g ruodotonta kalafileetä (esim. made) 1-2 kevätsipulia ohuina viipaleina pie -

Villiyrttisalaatti Ainesosat: 100 g nuoria villiyrttejä (esim. voikukan lehtiä, piharatamoa, nokkosta) 1 dl mantelia (rouhittuna) 1 omena (kuutioitu -

Mausteiset katkarapuletut Ainesosat: 2 dl maissijauhoja 1 dl vettä 1 kananmuna 200 g katkarapuja (kypsennettyjä) 1 tl chilijauhetta 1 tl valkosipuli -

Kesäiset Ranskalaisten Perunoiden Herkut Ainesosat: 500 g perunoita 2 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1 tl paprikajauhetta 1/2 tl -

Bataattikeitto mantelisiemensekoituksella Ainesosat: 500 g bataattia 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 rkl oliiviöljyä 1 l kasvislientä 1 tl currya -

Bistro Frans & Marie -tyyliset Ranskalaiset Perunat Ainesosat: 1 kg perunoita 3 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1 tl rosmariinia (t -

Puolukkainen kinuskikakku Ainekset: 1 dl fariinisokeria 1 tl leivinjauhetta 2 dl manteleita 4 kananmunaa 4 dl kuohukermaa 1 dl sokeria 3 dl jäisiä p -

Perhepiknik-eväät Ainesosat: 1 pkt täysjyväleipää 200 g leikkelettä (esim. kinkkua tai kanaa) 150 g juustoa (esim. cheddar tai mozzarella) 1 av -

Snickers-jäätelö Ainesosat: 2 pientä banaania (kuorittuna ja pakastettuna) 0,5 dl vettä 0,5 dl suklaaproteiinijauhetta (valinnainen) 10 mantelia -

Bataattiranskalaiset Ainesosat: 2 suurta bataattia 2 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1/2 tl paprikajauhetta 1/2 tl valkosipulijauhe -

Ranskalaiset perunat Ainesosat: 4 isoa perunaa 2 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1 tl paprikajauhetta 1/2 tl valkosipulijauhetta Tu -

Vegaaninen Pääsiäispöytä Ainesosat: Glaseerattu tofukinkku Rapea sipsitofu Nyhtökaura Bataatti Nyhtösoijaburgerit Koriandertahna Kaali Munakois -

Itsetehty mantelitahna Ainesosat: 200 g kokonaisia manteleita 1 rkl öljyä (esim. manteli- tai kookosöljy) Ripaus suolaa (valinnainen) Ohjeet: Esil� -

Banoffee Pie Ainesosat: 150 g digestive-keksejä 100 g kuorittuja manteleita (jauhettuna) 50 g sulatettua voita 1 tlk karamelisoitua kondensoitua mait -

Katuruokaherkut Ainesosat: 500 g perunoita 2 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1 tl paprikajauhetta 1 tl valkosipulijauhetta 100 g ju -

Tricoloribataattiranskalaiset Ainesosat: 2 purppurabataattia 2 keltabataattia 2 oranssia bataattia 2 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuri -

ÖVERIT JUURESRANSKALAISET Ainesosat: 500 g perunoita 300 g bataattia 200 g porkkanaa 200 g punajuurta 200 g Apetina-juustoa 3 rkl oliiviöljyä 1 tl -

Savuahvenpiirakka perunapohjalla Ainesosat: 10-12 kpl kiinteitä perunoita (kananmunan kokoisia) 2 rkl oliiviöljyä 0,5 tl suolaa 0,5 tl raastettua s -

Ruokaisa kesäsalaatti Ainesosat: Lehtikaalia Tammenlehtisalaattia Lehtipersiljaa Kevätsipulia Jättipapuja Porkkanaa Leikkopapuja Sitruuna Oliiviöl -

Porkkana-kookoskakku Ainesosat: 2 dl rypsiöljyä 3 dl fariinisokeria 0,5 dl maustamatonta jogurttia 1 tl vaniljauutetta tai jauhettua vaniljatankoa 4 -

Skagenröra ja maksapasteijaleivät Ainesosat: 200 g katkarapuja tai ravunpyrstöjä suolaliemessä hienoa merisuolaa hyppysellinen cayennepippuria hi -

Omenapiirakka Ainesosat: 150 g voita 150 g sokeria 200 g vehnäjauhoja 100 g jauhettuja manteleita 3 valkuaista 3 omenaa 2 keltuaista 200 ml kermaa 1 -

Pasta Manteleilla ja Oliiveilla Ainesosat: 250 g pastaa (esim. spagettia tai penneä) 100 g manteleita (paahdettuja) 150 g mustia oliiveja (paloina) 2 -

Parsakaalista tehty couscous granaattiomenalla Ainesosat: 1 iso parsakaali 1 dl granaattiomenan siemeniä 1 dl paahdettuja manteli- tai pähkinärouhe -

Parmesaaniperunat Ainesosat: 1 kg parsaperunoita 1 - 2 rkl ruokaöljyä 1 tl paprikajauhetta 1 tl valkosipulijauhetta mustapippuria myllystä 2 dl raa -

Gnocchi-pelti uunissa Ainesosat: 1 pss perunagnoccheja 3 rkl oliiviöljyä 1 tl sipulijauhetta 1/2 tl savupaprikajauhetta hippunen chilihiutaleita (ta -

Seesam-pähkinäkuorrutettu kuhafilee ja parsasalaatti Ainesosat: Kuhafileet Sitruunamehu Suola Mustapippuri Jauhoja Maitoa Pähkinä-mausterouhe (paa -

Ruusukaalisipsit Ainesosat: 250 g ruusukaalia 2 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1/2 tl valkosipulijauhetta (valinnainen: parmesaani -

Misokana broilerinreisipaistilla Ainesosaluettelo: 8 kpl broilerinreisipaistia (maustamatonta, luutonta, nahatonta) hiukan hienoa merisuolaa 3 rkl peh -

Paahdettu Waikiki meloni ja kreikkalainen jogurtti Ainesosat: 1 Waikiki meloni (noin 1 kg) 1,5 rkl vaahterasiirappia 1 rkl modenalaista balsamiviiniet -

Lohkoperunat Ainesosaluettelo: 1 kg perunoita 3 rkl öljyä n. 1 tl (ruusu)suolaa 4 valkosipulin kynttä puristettuna 1 tl savupaprikajauhetta 1/4 tl -

Kukkakaalikuskus Ainesosat: 1 kukkakaali 1 dl herneitä (tuoreita tai pakastettuja) 1 dl paahdettuja manteleita 1 dl mustia tai vihreitä oliiveja Tuo -

Juhlavalmisteluja ystävien kesken Ainesosat: 1 pullo kuohuviiniä 1 pullo punaviiniä 1 pullo valkoviiniä 300 g juustoa (esim. brie, cheddar, gouda) -

Suklaa-manteliherkku Ainesosaluettelo: Mantelit Kanelisokeri Tumma suklaa (kolmasosa suklaasta) Ohje: Paahda mantelit pannussa keskilämmöllä, kunne -

Juustotarjotin jouluille Ainesosat: Erilaisia juustoja (esim. vuohenjuusto, brie, cheddar) Puolukkahilloa Pähkinöitä (esim. saksanpähkinät, mante -

Mantelijuoma Ainesosat: 1 dl manteleita 4 dl vettä 1-2 rkl hunajaa tai vaahterasiirappia (valinnainen) Ripaus suolaa Vaniljajauhetta tai kanelia (val -

Bataattinachokset Ainesosaluettelo: 2 keskikokoista bataattia 2 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1/2 tl paprikajauhetta 1/2 tl valkosipulijauhetta 1/2 tl -

Ranskalaiset perunat Ainesosat: 4 isoa perunaa 2 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1 tl paprikaa 1/2 tl valkosipulijauhetta Tuoreita -

Kylmäsavuhaukea ja rypälekastiketta Ainesosat: 1 tai useampi isohko haukifile Merisuolaa tai muuta luonnollista suolaa (esim. maldonia) Kylmäsavuve -

Maapähkinävoi-suklaagranola Ainesosat: 3 rkl hunajaa 2 rkl maapähkinävoita 3/4 dl kookosöljyä 1 ½ dl manteleita ½ tl vaniljajauhetta 6 dl (glu -

Ranskalaiset perunat Ainesosat: 4 keskikokoista perunaa 2 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1 tl paprikajauhetta 1/2 tl valkosipulija -

Aamupalan karkkiherkku Ainesosat: 2 dl kaurahiutaleita 1 dl maitoa (tai kasvimaitoa) 1 rkl hunajaa tai vaahterasiirappia 1/2 dl pähkinöitä (esim. m -

Lakritsimantelit Ainesosat: 150 g kuorettomia manteleita 2 + 2 tl lakritsijauhetta ½ tl suolaa 1 ½ tl kookossokeria 2 tl vettä Ohjeet: Sekoita kulh -

Suussa sulava raaka-mansikkakakku Ainesosat: 2 dl mantelijauhoja tai 2,5 dl liotettuja manteleita 1 dl cashew-pähkinöitä 1 dl pehmeitä taateleita -

Kesäcurry Ainesosat: 1 iso sipuli 4 valkosipulinkynttä Iso pala tuoretta inkivääriä 600 - 700 g maustamatonta broilerinlihaa 5 rkl ruokaöljyä 1 -

Lämmin feta&tomaatti&karpalo&mantelisalaatti Ainesosat: 10 kpl tomaatteja 1 dl kuivattuja karpaloita 1 dl manteleita 100 g fetaa 2 rkl tomaattikastik -

Paahdettu kukkakaali parmesaanikuorella Ainesosaluettelo: 1 suuri kukkakaali 3 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1/2 tl valkosipulija -

Ooppera-tyylinen Herkkulautanen Ainesosat: Juustovalikoima (esim. brie, gouda, sinihomejuusto) Oopperan hunajaa Tuoreita hedelmiä (esim. viinirypäle -

Ajo Blanco - Kylmä mantelikeitto Ainesosat: 150 g manteleita 200 g valkoista leipää 2-3 avomaankurkkua (tai 1 kurkku) 1-2 valkosipulinkynttä 1-2½ -

Itse tehty mantelimassa Ainesosat: 200 g blanchoituja manteleita 100 g tomusokeria 1 tl vaniljasokeria 1 rkl vettä Ohjeet: Jauha blanchoidut mantelit -

Kesäpiknikherkut Ainesosat: Tuoretta patonkia Juustoa (esim. brie tai gouda) Ilmastoidut vihannekset (esim. kurkku, paprika, porkkana) Hedelmiä (esi -

Ranskalaiset Perunat Ainesosat: 4 kypsää perunaa 2 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1 tl paprikaa 1/2 tl valkosipulijauhetta Tuore -

Syötävä joulukuusi Ainesosat: 10 dl vehnäjauhoa 2 dl mantelijauhoa 4 tl leivinjauhetta 0,5 tl ruokasoodaa 1 tl hienoa merisuolaa 170 g voita 3 dl -

Kanasalaatti pastalla ja manteleilla Ainesosat: Kananpaloja Manteleita Salottisipulia Kermaviiliä Currya Mustapippuria Viinietikkaa Rusettipastaa Ohj -

Mausteiset Uuniperunat Salsa-kastikkeella Ainesosaluettelo: 4 isoa perunaa 2 rkl tex mex -maustetta 2 rkl öljyä 2 avokadoa 1 limen mehu 2 tomaattia -

Mattian Energiapatukat Ainesosat: 2 dl kaurahiutaleita 1 dl pähkinöitä (esim. mantelit tai saksanpähkinät) 1 dl kuivattuja hedelmiä (esim. rusin -

Ranskalaiset perunat Ainesosat: 4 suurta perunaa 2 rkl öljyä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1 tl paprikajauhetta 1/2 tl valkosipulijauhetta Ohjeet -

Manteli-kaurapalat Ainesosat: 5 dl kaurahiutaleita 100 g manteleita 50 g cashew-pähkinöitä 1 dl (50 g) kuivattuja mustikoita 1 dl hunajaa 1 dl kook -