Pääruoka reseptit
407 reseptiä haulla pääruoka
Kisakokkausta ja suupaloja Taste of Helsinki 2015
Eilen junautin itseni Pohjanmaalta kesän suosikkitapahtumaan, Taste of Helsinkiin. Stockmann oli yhtenä Suomi-Ruotsi kokkimaajoukkuekamppenin yhteis - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com
Taste of Helsinki 2015: nyt se alkoi!
Mielestäni sommelier Samuil Angelovin kuva tiivistää hyvin omatkin fiilikset kun Taste of Helsinki 2015 saapui vihdoin kaupunkiin ja avasi ovet n� - Yllapito.maku.fi
Ravintolavinkki Espooseen: Persian Ravintola
Muuttotohinoiden lomassa ehdin toissa viikolla vielä testaamaan vanhan kotikaupungin ravintolatarjontaa, kun kävin kaveritreffien merkeissä Leppäv - Karahtaneet.blogspot.com
Possun jauhelihasalaatti mallaspossusta
Bongasin tuossa taannoin twitterissä jaetun huhuilun että Kaartilan mallaspossu hakee pilottitoimituksiin kiinnostunutta porukkaa. Googlesin nopeast - Siskotkokkaa.blogspot.com
Äitienpäivä 2015; sitruuna-rosmariiniglaseerattua mallaspossua, nokkosrisottoa ja kaalisipsejä
Jos joku nyt sattuisi kysymään minulta äitienpäivän merkityksestä, todennäköisesti vastaisin näin kolmannen äitienpäiväni jälkeen jotain - Siskotkokkaa.blogspot.com
Uppopaistettua luomusitruunaa, polentaa, rucolapestoa ja lammasta tai labnehia
Jos jollakulla jäi jemmaan munkinpaistorasvaa, niin ehdotan että teette siinä uppopaistettua luomusitruunaa. Idea on pummattu alunperin Ottolenghin - Siskotkokkaa.blogspot.com
Philipsin pastakone ja monenmonta hyvää pastakokkausta - pari ohjettakin!
Me olemme puolisen vuotta miettineet pastakoneen hankkimista. Sekä minulla että V:llä on "entisessä elämässään" ollut pastakone, mutta kummank - Siskotkokkaa.blogspot.com
Viikon parhaat eli mitä söin, näin ja koin
Mikäs sen parempaa aika kuin sateinen sunnuntai-iltapäivä ottaa katsanto viikon eväisiin, opetuksiin ja kokemuksiin... * Maanantaina auringosta - Maku.fi
Pasta Bolognese Gurmeen tapaan
Minulla ei tänä viikonloppuna ole ollut autoa käytössä ja kelin ollessa kylmä ja kostea, ei ylimääräiset kauppareissut kävellen kaatosateess - Gurmee.net
Kotitekoinen kebab
Työkaveri vinkkasi minulle että on tehnyt kotona miehellensä omatekoista kebabia. Ihmettelin että voiko sitä kotonakin tehdä ja vähän olinkin - Kertunkakkukaari.blogspot.com
Naudanlihavartaat ja chilipavut
Kaupallinen kampanja / yhteistyössä DuniMahtavaa pääsiäismaanantaita! toivottavasti kaikilla on ollut rentouttava ja herkullinen pääsiäisviiko - Maku.fi
Pitkän perjantain burgerit
Kutsuimme ÄAMI-porukan kylään pitkäksi perjantaiksi, mutta tällä kertaa vähän erilaisella konseptilla. Jokainen talous toi yhden osan ateriaa, - Kotihippijaleipuri.blogspot.com
Karitsan kyljykset tähtianiksella ja kaskinauriilla
Annos sisältää monta eri kokonaisuutta jotka nerokkaasti yhdistellään näyttäväksi juhla-annokseksi. Annokseksi jolla kehtaa juhlia kevään sa - Lautasella.blogspot.com
Valkoista madekeittoa parsalla
Usein perjantain kauppakeikka speksaantuu sillä tavoin, että kysyn mieheltäni, mitä hän toivoisi ruuaksi viikonlopuna. 80% varmuudella hän sanoo - Siskotkokkaa.blogspot.com
Sitruunan raikas nyhtöpossu
Mahtavaa sormiruokaa jota kehtaa tarjoilla vaikkapa alkuruoaksi nyt pääsiäisenä ja niin helppoa valmistaa kunhan liha vain itse saa padassa hiljal - Lautasella.blogspot.com
Juurella featuring Kaikki äitini reseptit
Siitä on nyt kulunut viikko. Alan olla palautunut. On ollut mukava huomata, että olette eläneet hengessä mukana, sellaisetkin ihmiset, jotka eiv� - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com
Villisikaa viinissä, Pyhän Urhon päivän pääruoka
Kuten eilen kerroimme, Pyhä Urho pelasti Suomen viinitarhat heinäsirkkaparvilta, ja sen kunniaksi vietetään 16.3. Pyhän Urhon päivää. Tänä - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Paahdettua kurpitsaa, sriracha - jogurttikastiketta ja korianteripestoa
Minä tykkään tästä Ottolenghin kurpitsareseptistä kolmesta syystä: 1) se on superhelppo ja vähätöinen 2) sriracha ja jogurtti yhdessä ovat - Siskotkokkaa.blogspot.com
Linssejä, riisiä ja mausteita koleaa kevättä lämmittämään
Suomessa harvemmin näkee tällaisia lämpimän mausteisia, huumaavantuoksuisia ja ihania riisiruokia. Yleensä intialaisissakin ravintoloissa paras, - Siskotkokkaa.blogspot.com
Kookosmaidossa haudutetut lihapullat
Lisää arkea ja arkiruokaa, tällä(kin) kertaa sarjasta "mun piti tehdä jotain muuta, mutta sitten tapahtui x,y ja z ja teinkin näin..." Eli toisi - Karahtaneet.blogspot.com
Arkipäivän helppo herkkutatti-sitruunapasta
Pasta ei yleensä ole ihan ykkösmielitekojani (ja nyt siis tarkoitan ykkösmielitekojani, kyllä minä pastastakin tykkään), mutta varmaan ihan hyv - Karahtaneet.blogspot.com
Kokkausta reseptistä: filippiiniläinen possupata adobo
Leivontaa lukuunottamatta olen huono seuraamaan reseptejä. Etsin niitä kyllä mielelläni, saatan inspiroitua kuvasta ja lukea ohjeen, jonka jälkee - Karahtaneet.blogspot.com
Libanonilaiset silakat, freekeh-pilahvi ja chipotledippi
Tänä sunnuntaina söimme muikkuja freekeh-pilahvin kera. Freekeh on semi-kypsänä kerättyä viljaa joka on väriltään vielä vihreää. Vilja ku - Gurmee.net
Oi lauantai-ilta ja luumut!
Lauantai-ilta alkamassa, perheen miesväki viettänyt päivän tekojääradalla Suomi-Ruotsi-Norja ikäkausimaaottelussa, IsoHoo käsiajanotossa ja Ur - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com
Mantelikana
Otsikossa piti lukea mantelikala, mutta kävikin niin, että isäntä soitteli kaupan kalatiskiltä kertoakseen, ettei lähimarketissa ollut mitään - Karahtaneet.blogspot.com
Superhelppoa karetta dukkahilla & hunajalla
Noniin, olipa kerran yksi väsynyt arki-ilta kun olin kaupassa. Kello oli liikaa, V oli jo lapen kanssa kotona (nälkäisenä!) ja jääkaapissa oli n - Siskotkokkaa.blogspot.com
Ylikypsä, luullinen naudanrinta
Naudanrinnan sivuprofiiliKaikenlaiset, suussasulavilta vaikuttavat Texas BBQ brisket -reseptit ovat vilisseet netissä taajaan viime vuosina, mutta mi - Karahtaneet.blogspot.com
Kokonainen kana kolmella paprikalla
Tässä on meikäläisen perusarkiruoka. Ta-daah. Se on kokonainen broileri. Valmiiksi avattu broileri, jonka olen väsyneenä ja hädissäni lätkäi - Siskotkokkaa.blogspot.com
Pähkinäistä talvikaritsaa eli karitsaa, linssejä ja dukkahia
Dukkah on egyptiläinen, ihanan pähkinäinen, jeeralla ja korianterilla raikastettu mausteseos johon ihastuin joskus Aikana Ennen I:tä kun kävimme - Siskotkokkaa.blogspot.com
Kokonaisena kypsennetty mango-kookoskana
Tämä mangokana syntyi pienenä kompromissina, kun yritin sovittaa kokonaisen kananpojan valmistusta sekä omiini että taaperon ruokamieltymyksiin. - Karahtaneet.blogspot.com
Kouluruokaklassikoita: veriletut
Tykkäsitkö sinä lapsena veriletuista? No minä en todellakaan. Niitä ei meillä taidettu kotona edes valmistaa, ja koulussa ne menivät varmasti " - Karahtaneet.blogspot.com
Falafelit ja kaksi dippiä
Kun on tällainen kitupiikki kuin minä, haluaa tehdä falafelitkin itse sen sijaan, että tilaisi ne lähimmästä känkkylästä ja maksaisi seitsem - Karahtaneet.blogspot.com
Ruokatarinoita
Viimeaikoina olen kuullut monen kyllästyneen siihen ylenpalttiseen ruuan kuvailuun, mielikuvilla maalailuun ja perusteelliseen tarinointiin raaka-ain - Sauvajyvanen.blogspot.com
Kokeiluja naapurin maalaiskananpojilla: Lämmin kanasalaatti maapähkinäkastikkeella
Blinien ja kaalipatojen lomassa alkoi taas tehdä mieli vähän raikkaampia makuja. Kaupasta keräilin kärryymme salaattiainekset sekä Naapurin maal - Karahtaneet.blogspot.com
Savoijinkaali-lammaspata
Viime viikolla tein taas vaihteeksi yhtä luottoarkiruuistani, kaalipataa eli tuttavallisemmin kaalimössöä. Tuhti ja edullinen keiton ja pataruuan - Karahtaneet.blogspot.com
Jussit 2015: Fiiniä joukkoruokailua 2
Osallistuin eilen illalla satojen ihmisten joukkoruokailuun Helsingin Kaapelitehtaan Merikaapelihallissa. Tänä vuonna Jussi-gaalan illallisen teeman - Makustelijat.blogspot.com
Kausiherkkua: blinit (gluteeniton)
Ikivanhat mummola-astiat kaivettu kaapista - check. Ylimääräinen kauppareissu tehty, koska smetana ei saa loppua kesken - check. Kolesterolimittaus - Karahtaneet.blogspot.com
Blinit, venäläistä ruokakulttuuria
Nyt on jälleen blinien aika. Mielestäni blinejä voi aivan hyvin nauttia myös muulloinkin mutta näitä kausi- ja sesonkiruokia on ajan saatossa ke - Habanerokitchen.com
Porsaankyljykset, nuo yhden astian arjenpelastajaihmeet
Pari päivää ovat olleet jotenkin hässäkkäpitoisia ilman, että mitään olisi varsinaisesti tullut edes tehtyä. Eilen juostiin aamulla asioille - Karahtaneet.blogspot.com
Syksyinen lintu, keväinen salaatti
"Mitäs jos tehtäisiin teerestä jotain salaattia?" Hmmm. Isännän kysymyksestä mieleeni juolahti välittömästi rucolapohjainen salaatti, jossa v - Karahtaneet.blogspot.com
Nopea haukifregola (tai ohratto)
Fregola on pastaa, joka näyttää samalta, tuntuu samalta ja toimii kuten risotto. Paitsi että se on nopeampi, paljon nopeampi ja joskus arjessa nop - Siskotkokkaa.blogspot.com
Lempeäntuliset sinisimpukat chipotleliemessä
Pitkästä aikaa pääsin tekemään sinisimpukoita, yhtä syksyn ja talvikauden suosikeistani. Tänä vuonna simpukoiden saatavuus on harmillisesti t - Karahtaneet.blogspot.com
Kikherne-avokado-fetasalaatti
Ja salaateilla jatketaan. Kikherneistä ei ole vähään aikaan tullut tehtyä mitään, joten niitäkin oli nyt saatava. Lääkkeeksi edelleen kalvav - Karahtaneet.blogspot.com
Enemmän ja vähemmän onnistuneet tabbouleh-muunnelmat
Varma vuoden vaihtumisen merkki on, että minun alkaa tehdä mieli kaikkea sitruunaista ja yrttistä erilaisten joulumakujen jälkeen. Vaikka on varma - Karahtaneet.blogspot.com
Kalaa suolakuoressa
Ehkä viitisen vuotta sitten näitä suolakuoressa kypsennettyjen kalojen reseptejä näkyi paljon enemmän, mutta nyt trendit ovat taineet ajaa niist - Karahtaneet.blogspot.com
Ankanrinta ja pähkinäiset juurekset
yli 60 minAnkanrinta ja pähkinäiset juurekset on juhlava pääruoka, jonka kruunaa makea appelsiinikastike. Ankanrinnan lisukkeena voi tarjota myös - Kotiliesi.fi
Pho-keiton jäljillä
Jos jonkinlaista nuudelisoppaa on vuosien varrella tullut sekä syötyä että tehtyä, mutta myönnän, että tietämykseni vietnamilaisesta pho-keit - Karahtaneet.blogspot.com
64-asteinen porsaan sisäfile
Me emme tehneet joulukinkkua (vielä, 12-kiloinen kinkku odottaa pakastimessa paistajaansa), joten possukiintiö ei ole tällä hetkellä aivan täysi - Karahtaneet.blogspot.com
Simpukoita Brysselin tapaan
Söin viime keväänä herkullisia simpukoita Brysselissä suositussa Chez Leon -ravintolassa. Annokseen kuului klassisesti valmistetun simpukkak - Makujakotoa.blogspot.com
JOULUAATON ALKURUOKA PURKISSA, KIRJAIMELLISESTI
Jos etsit, helppoa, nopeaa, näyttävää ja maistuvaa alkuruokaa niin se on tässä!Jouluaattoa vietettiin tänäkin vuonna meillä, oman perheen lis - Patalintu.blogspot.com
Punajuurikanaa ja pastaa eli paras pasta pitkään aikaan!
Se mallasmulta on osoittautunut oivaksi lisukkeeksi vähän sinne ja tänne. Ja jos nyt ei satu olemaan mallasmultaa, luulen että resepti voisi toimi - Siskotkokkaa.blogspot.com
Grillattua salaattia, kalkkunaa ja paahdettua maa-artisokkaa
Se oli joku niistä (monista) Gordon Ramsayn tv-sarjamainoksista jossa Ramsay pyytää ja saa eteensä grillatun kana caesar - salaatin. Spotissa Gord - Siskotkokkaa.blogspot.com
Yumen joulumenu lounaalla
Kämp Group halusi tarjota muutamalle bloggaajalle mahdollisuuden tulla tyyppaamaan erityinen Yumen joululounasmenu, joka on tarjolla tässä joulunal - Siskotkokkaa.blogspot.com
Punajuuri-spelttipaistos fetalla ja saksanpähkinällä
Rakastan yksinkertaisia ja maukkaita ruokia (silloin kun itse kokkaan). Tämä ruoka on sitä kategoriaa puhtaimmillaan. Yksinkertaiset ainekset ja ma - Gurmee.net
Perinteinen Joulukinkku ja Joulusinappi Pullantuoksuisen kodin tapaan
On vaikea kuvitella tunnelmallisempaa aikaa kuin joulu. Ikkunat, kadut ja talot on koristeltu jouluvaloin. Kaupoissa soi joululaulut ja monin paikoin - Pullantuoksuinenkoti.com
Kylä ja Peroban brunssi sekä pari pikaruokamestaa eli löytöjä kohteesta Espoo
Olen aina välillä raportoinut näistä Espoon ravintolaelämän toivonkipinöistä kun niitä on vastaan tullut. Kuluneen syksyn aikana muuta - Siskotkokkaa.blogspot.com
Lihapullat,perunamuusi sekä maistuva munakastike
Nam, perinteisiä lihapullia ekstra sipulilla sekä perunamuusia. Munakastike on todella hyvää ja nopea tehdä, ehkä ei tarkoitettu ihan lihalle mu - Kertunkakkukaari.blogspot.com
Kinkkujen jämäpalat eli ras-el hanout sianlapaa, minimunakoisoja granaattiomenasiirapilla ja basmatiriisiä
Cittarissa ainakin huomaa, että joulu lähestyy. Pakastealtaat täyttyvät kinkusta jota kauppa varaa joulusesonkia varten. Ja samaan aikaan lihatisk - Siskotkokkaa.blogspot.com
Lasagne niin kuin äiti sen tekee
Lasagne kuului lapsuuteni lempiruokiin. Äidin tekemä lasagne tietenkin on se ainoa mikä maistuu “juuri oikealta”. Yllättäen vasta nyt - Gurmee.net
Klaus K:n American Christmas Grill
Mitä sinulle tulee mieleen sanoista American Christmas Grill? Minulle tulee mieleen vähän erilainen joulupöytä sekä - kun kerran puhutaan manter - Karahtaneet.blogspot.com
Yhden astian Sunday roast
Hyvää isänpäivää! Isännän ensimmäinen isänpäivä menee pitkälti töiden äärellä ja ruokailu hoituu koko perheeltä valmiissa pöydäss� - Karahtaneet.blogspot.com
Apua Isänpäivämenuongelmiin
Albumistani ei löydy kovin montaa kuvaa minusta kahdestaan isäni kanssa (ja johan se on joulupukki tunkenut tähänkin kuvaan). Syy siihen ei ole mi - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com
Makkaralla maustettu hirvipata
Kuten kuvasta näkyy, kinner on kalvoista. Mutta myös kaunista, ainakin jos minulta kysytään.Riistalihan kanssa yritän olla todella varovainen, et - Karahtaneet.blogspot.com