Savulohi-Voileipäkakku Ainesosat: 200 g savulohta 150 g tuorejuustoa 2 dl kermaa 1 dl majoneesia 1 sitruuna (mehu ja kuori) 1 dl ruohosipulia (silput -

Savulohiskagen Ainesosat: 200 g savustettua lohta 100 g tuorejuustoa 1 rkl majoneesia 1 rkl smetanaa 1 rkl tuoretta tilliä (silputtuna) 1 rkl sitruun -

Savulohi-fenkolisalaatti Ainesosat: 200 g savulohta 1 iso fenkoli 1 sitruuna 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl valkoviinietikkaa Suolaa maun mukaan Mustapippu -

Savukalatahna Ainesosat: 200 g savukalaa (esim. lohi tai siika) 100 g tuorejuustoa 1 rkl sitruunamehua 1 rkl tilliä (tuoretta tai kuivattua) 1/2 tl s -

Savuahventahna Ainesosat: 2 kovaksi keitettyä munaa 50 g maustamatonta tuorejuustoa 3 rkl creme fraichea 2 rkl hienonnettua tilliä 2 rkl hienonnettu -

Savuahvenpiirakka perunapohjalla Ainesosat: 10-12 kpl kiinteitä perunoita (kananmunan kokoisia) 2 rkl oliiviöljyä 0,5 tl suolaa 0,5 tl raastettua s -

Kalaseljanka Ainekset: 5 kpl laakerinlehtiä 3 perunaa kolmioina Öljyä Hienonnettua tilliä Kalalientä tai vettä 1 kpl valkosipulinkynsiä viipale -

Kansainvälinen kalaseljanka Ainesosat: 2 salottisipulia 0,5 dl mustia, kivettömiä oliiveja 0,5 dl sitruunamehua (puolikkaan sitruunan mehu) 1 porkk -

Avolasagne graavilohesta Ainesosat: 100 g pinaattia Kourallinen tuoretta tilliä 2 rkl voita 3 rkl vehnäjauhoa 5 dl maitoa 100 g pehmeää ricottaa S -

Tuoreen Turku lautasella Ainesosaluettelo: Tuoretta kalaa (esim. siikaa tai ahventa) Perunoita Tuoretta tilliä Sitruunamehua Oliiviöljyä Suolaa Pip -

Kalaiset salaattitacot Ainesosat: 1 iso romainesalaatti ( > 8 isoa lehteä) 1 syöntikypsä mango 1 tölkki creme fraichea 2 syöntikypsää avokadoa -

Nyhtökanasalaatti paahdetulla munakoisolla Ainesosat: Kivikylän pulled turkey (nyhtökanatuote) 1 munakoiso 1 sitruuna 2 valkosipulinkynttä 2 rkl o -

Helppo ja Terveellinen Kalaruoka Ainesosat: 400 g kalaa (esim. lohta tai ahventa) 2 rkl oliiviöljyä 1 sitruuna (mehu ja kuori) 2 valkosipulinkynttä -

Ruokaisa kesäsalaatti Ainesosat: Lehtikaalia Tammenlehtisalaattia Lehtipersiljaa Kevätsipulia Jättipapuja Porkkanaa Leikkopapuja Sitruuna Oliiviöl -

Tonnikala Ceviche Ainesosat: 300 g tuoretta tonnikalaa 1 lime (mehu) 1 sitruuna (mehu) 1 punasipuli (ohueksi viipaloituna) 1 chili (hienoksi pilkottun -

Lohilasagne Ainesosat: 400 g lohifileetä 250 g tuoretta pasta 400 g valkosipulituorejuustoa 2 dl kermaa 2 dl maitoa 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 20 -

Muikkukukko Ainesosat: 1 kg puhdistettuja muikkuja 400 g porsaan kylkeä Suolaa 7 dl vettä 1.5 dl voisulaa 1 rkl suolaa Noin 15 dl ruisjauhoja Ohje: -

Lohta Partalan tapaan Ainesosat: 1 nieriäfilee hienoa merisuolaa valkopippuria myllystä 2 dl kuivaa valkoviiniä 2 dl vettä 1 sitruuna viipaleina ( -

Ricotta-pistaasi-sitruunajäätelö Ainesosat: 100 g pistaasinsydämiä (ripaus suolaa) 3-4 tl ruokaöljyä (ei extra virgin) 1 sitruunan raastettu ke -

Pasta al Limone Ainekset: 0.5 dl sitruunamehua (puolikkaan sitruunan mehu) Oliiviöljyä 0.25 tl mustapippuria 1 kpl sitruuna 1 rkl sokeria 2 rkl meri -

Kalaseljanka Ainesosat: 500 g kalaa (esim. lohi tai kuha) 1 l vettä 2 dl valkoviiniä 100 g voita 2 sipulia 2 porkkanaa 3 perunaa 2 laakerinlehteä S -

Kesäyön Kalaympyrä Kebabrullat Ainesosat: 2 tortillaa 200 g paistettua kalaa (esim. lohi tai kuha) 100 g kebablihaa 1 avokado 1 tomaatti 50 g salaa -

Rapuliemi Ainesosat: 30-40 ravun kuoret (päät, selkäpanssarit, sakset, jalat tai 3-5 hummerin kuoret) 2 rkl oliiviöljyä 2 uutta sipulia varsineen -

Sapakset saaristolaisleivällä Ainesosat: Savumuikkua Säkylästä Graavia kalaa Luvialta Juustoa Pyhärannasta Lampaan lihaa saaristosta Rapeaa saar -

Sitruunainen rapurisotto Ainesosat: 1 rkl oliiviöljyä 1 salottisipuli 2 valkosipulin kynttä 3 dl risottoriisiä 1 dl valkoviiniä 8 dl kalalientä -

Aurinkoinen Sunnuntai-illallinen Ainesosat: 400 g kanafileitä 2 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1 tl paprikaa 1 sitruuna (mehu ja -

Nopeat ja herkulliset avokado-toastit 2 viipaletta täysjyväleipää 1 kypsä avokado 1 pieni sitruuna (mehu) Suolaa maun mukaan Mustapippuria maun m -

Marokkolainen Sitruunakana Ainesosat: 3 kanan koipireisipalaa 3 valkosipulinkynttä 3 tl ras el hanout -maustesekoitusta 1 sitruuna 1 tl savustettua m -

Hellepäivän sitrusjuoma Ainekset: 4 dl sokeria tai hedelmäsokeria 3 dl vettä 2 kpl sitruunan mehu 2 kpl appelsiinin mehu 1 rkl sitruunahappoa 2 dl -

Kaali-fenkolisalaatti kaurafraichekastikkeella Ainesosat: 500 g valkokaalia 1 fenkoli 1 sitruunan raastettu kuori Kourallinen rucolan versoja tai muit -

Kesäinen Quinoa-salaatti Ainesosat: 1 dl quinoaa 2 dl vettä 1 kurkku 1 punainen paprika 1 avokado 200 g kirsikkatomaatteja 1/2 punasipuli 1 dl tuore -

Elämän Parhaat Maut - Resepti Ainesosat: 500 g tuoretta kalaa (esim. muikkuja) 2 dl couscousia 1 kpl sitruuna (mehu ja kuori) 1 dl tuoreita yrttejä -

Antioka Atabar -tyylinen turkkilainen ruoka Ainesosat: 500 g lampaan tai naudan jauhelihaa 1 kpl suuri sipuli, hienoksi silputtuna 2-3 valkosipulinkyn -

Kesäinen salaatti ranskalaisista linsseistä ja uuniperunoista Ainesosat: 500 g uusia perunoita 200 g ranskalaisia linssejä 1 sitruuna (mehu ja kuor -

Nieriä ja äyriäisiä Ainesosat: 2 nieriäfileetä 200 g katkarapuja 100 g mustekalaa (viipaloituna) 1 dl punaviiniä 2 rkl voita 1 dl kalalientä 1 -

Sitruunakakku Ainesosat: 100 g voita 2,5 dl sokeria 2 kanamunaa 1 sitruunan raastettu kuori 1,5 dl maitoa 4,5 dl vehnäjauhoja 3 tl leivinjauhetta Rip -

Pistou Ainekset: 100 g oliiviöljyä 0.25 tl Parmesaanijuustoraastetta 0.25 tl suolaa 0.25 tl pippuria 1 valkosipulin kynsi 1 ruukku tuoretta basilika -

Blinit Ainesosat: 4 dl maustamatonta jogurttia 20 g hiivaa 2,5 dl tattarijauhoja 1 tl sokeria 1,5 dl kuumaa maitoa 1 tl suolaa 1 rkl sulatettua voita -

Piri-Piri Kana Ainesosat: 2 kpl broilerinkoipireisiä 30 g pehmeää voita 0,5 tl valkosipulijauhetta 2 rkl sitruunamehua hienoa merisuolaa mustapippu -

Paella Ainesosat: 3 kpl broilerin rintafileitä 1 pss sahramia 8 dl kanalientä n. 4 - 5 dl risottoriisiä 1 dl valkoviiniä 3 kpl valkosipulinkynsiä -

Panda-kakku Ainesosat: Kääretorttulevyt: 3 kananmunaa (ensimmäinen pohja) 4 kananmunaa (toinen pohja) 5 kananmunaa (kolmas pohja) Sokeria (munien m -

Parsa-gnocchipannu ja lohta Ainesosat: 500 g palana hallista lohta tai kirjolohta 1 nippu tuoretta vihreää parsaa 1 pussi pakasteherneitä 1 pussi p -

Katkarapuleivät Ainesosat: 4 siivua vaaleaa paahtoleipää salaattia kurkkua 2-3 keitettyä kananmunaa noin 1½ dl piparjuurimajoneesia noin 350 g ka -

Haukikeitto Ainesosat: 1 pieni hauki 2 perunaa 2 pikkusipulia Lipstikan lehtitilliä varsineen 1-2 valkosipulin kuorta Mustapippuria Valkopippuria Vet -

Zucchinirullat cashew-basilikatäytteellä Ainesosat: 2 suurta kesäkurpitsaa 1,5 dl cashew-pähkinöitä 1 dl tuoretta basilikaa 1 valkosipulinkynsi -

Uudet perunat lohen kanssa Ainesosat: 500 g uusia perunoita 2 rkl oliiviöljyä Suolaa maun mukaan Pippuria maun mukaan Tuoretta tilliä koristeluun 2 -

Savulohi-pasta sipulilla Ainesosat: Pasta Suolaa (keitinveteen) 2 punasipulia 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl hunajaa Suolaa (maustamiseen) Mustapippuria 20 -

Pasta Manteleilla ja Oliiveilla Ainesosat: 250 g pastaa (esim. spagettia tai penneä) 100 g manteleita (paahdettuja) 150 g mustia oliiveja (paloina) 2 -

Juhannusmenu Sangria (4 annosta) 1/2 pulloa punaviiniä 3 dl omenamehua 1 dl Jaffaa 4 dl kivennäisvettä 1 sitruuna viipaleina 1 omena viipaleina Avo -

Parsakaali Anjovisfilee-kastikkeessa Ainesosat: 1 parsakaali 125 g tuoreita härkäpapuja 4-6 rkl voita Anjovisfileitä Puolikkaan sitruunan mehu Hyv� -

Parsa-sitruunarisotto Ainesosat: 500 g tuoretta vihreää parsaa 1 rkl oliiviöljyä 1 rkl voita 1 sipuli, pieninä kuutioina 130 g risottoriisiä (Ar -

Kiovan kana Ainesosaluettelo: 4 kpl kananrintafileitä 100 g voita 3 valkosipulinkynttä 1 dl tuoretta persiljaa 1 dl vehnäjauhoja 2 dl korppujauhoja -

Panzanella-sose ja paistettu siikafilee Ainesosaluettelo Pikkelöidyt punasipulit: 1 ½ punasipulia 100 g väkiviinaetikkaa 200 g sokeria 3 dl vettä -

Paistetut ahvenet ja pikkelöidyt kesävihannekset Ainesosat: 4 ahvenfilettä 2 rkl voita Suolaa maun mukaan Pippuria maun mukaan 1 dl etikkaa 2 dl ve -

Paholaisen perunat Ainesosat: 5 pienehköä munan muotoista perunaa 1 dl vegaanista majoneesia 1 rkl ravintohiivahiutaleita 2 tl dijon-sinappia 1 tl s -

Katkaravut Pohjoisessa Ainesosat: 400 g tuoreita katkarapuja 2 rkl oliiviöljyä 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 sitruunan mehu Suolaa maun mukaa -

Kokonaisena paahdettu kukkakaali kanttarellimuhennoksella Ainesosat: 1 kokonainen kukkakaali 100 g voita 1 sitruuna (mehu ja kuori) 2 dl tuoreita yrtt -

Lohicrudo Ainesosat: 200 g tuoretta lohta 1 rkl kapriksia 1 sitruunan mehu 2 rkl oliiviöljyä Suolaa ja pippuria maun mukaan Tuoretta tilliä koriste -

Lohimurekepihvit ja pannupunajuuret Ainesosat Lohimurekepihveille: 1 kg merilohifilettä 3/4 dl korppujauhoa 2 kananmunaa 1 dl ruokakermaa 3 rkl sitru -

Perunamoussaka Ainekset: 6 kpl perunoita 1 kpl munakoisoa 1 kpl sipuli 1 valkosipulin kynsi 4 dl vähärasvaista naudanjauhelihaa (7 % rasvaa) 2 dl ke -

Fetatäytteiset munakoisot Ainekset: 1 iso punainen chili 1 sitruuna 250 g ruokaöljyä 2 kpl fetaa 2 isoa munakoisoa 0,5 tl mustapippuria Nipullinen -

Silakkapihvit Ainesosaluettelo: 800 g silakkafileitä 3 dl ruisjauhoja 1 rkl suolaa 1 tl valkopippuria tuoretta tilliä voita paistamiseen Ohje: Lado -

Yrteillä ja sitruunalla täytetty taimen Ainesosat: 1 taimenfilee 1 sitruuna Tuoreita yrttejä (esim. persiljaa, timjamia, rosmariinia) Suolaa Pippur -

Nektariinisalsa Ainesosat: 3 kypsää nektariinia 1 pieni punasipuli 1 limen mehu 1/2 tuoretta chiliä (tai maun mukaan) 1/4 kupillista tuoretta koria -

Ndujasinisimpukat Ainesosat: 1 kg sinisimpukoita 100 g ndujaa 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna 1 sipuli, silputtuna 1 dl valkoviiniä 1 dl kermaa -

Herkullinen Pasta Carbonara Ainesosaluettelo: 200 g pastaa (esim. spaghetti) 100 g pekonia tai guancialea 2 kananmunaa 50 g raastettua parmesaania 1 v -

Piri Piri -kana Ainesosat: 4 kpl kananrintafileetä 2 rkl oliiviöljyä 2 rkl Piri Piri -kastiketta 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 tl suolaa 1/2 -

Hauki jauhelihakastike Ainekset: 200 g haukifilettä 1/2 purjoa tuoretta tilliä 2 rkl vehnäjauhoja maitoa tai kermaa Ohjeet: Leikkaa purjo ohuiksi v -