Talven paras lämmin juuressalaatti Ainesosat: 3-4 eriväristä porkkanaa 2-3 punajuurta 1 raitajuurta 1/2 kukkakaali 1/2 parsakaali 1 romanesco 3-4 r -

Ruokaisa talvisalaatti Ainesosat: 150 g vihreitä vihanneksia (esim. pinaatti tai rucola) 100 g keitettyjä punajuuria 100 g fetajuustoa 50 g pähkin� -

Red Love Omenahillo Punaherukoilla Ainesosat: 1 kg Red Love omenoita 300 g punaherukoita 400 g sokeria 1 dl vettä 1 tl kanelia (valinnainen) 1 rkl si -

Sään Ääri-ilmiöitä Inspiroiva Smoothie Ainesosat: 1 banaani 1 dl pakastemansikoita 1 dl tuoretta pinaattia 2 dl mantelimaitoa 1 rkl hunajaa (val -

Linssikeitto punaisista linsseistä Ainesosat: 2 dl punaisia linssejä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 2 porkkanaa 1 peruna 1 l kasvislientä 1 tl curr -

Kurpitsakakku Ainesosat: 1 kurpitsa (hokkaido-, myski-, talvi- tai muu saatavilla oleva) 3,8 dl jauhoa 3 tl kanelia 2 tl kardemummaa 1 tl suolaa 1 tl -

Karamellipannacotta Ainesosat: 400 ml kookosmaitoa 100 g sokeria 1 dl kasviskermaa 2 tl vaniljauutetta 2 tl agar-agaria Ripaus suolaa Kinuskikastike: -

Talven paras lämmin juuressalaatti Ainesosat: 2 kpl punajuuria 2 kpl porkkanaa (eri väreissä) 1 kpl bataatti 1 kpl romanesco 1 kpl kukkakaali 1 kpl -

Uuden vuoden lupaus -smoothie Ainesosat: 1 banaani 1 dl pakastemansikoita 1 dl kaura- tai mantelimaitoa 1 rkl hunajaa tai agavesiirappia 1 rkl chia-si -

Talvinen Ruisleipä Ainesosat: 4 dl ruisjauhoja 2 dl vehnäjauhoja 1 dl kaurahiutaleita 1 dl siemeniä (esim. auringonkukka- tai pellavansiemeniä) 1 -

Sitruunakana-pasta (Pollo Limonello) Ainesosat: 400 g broilerin rintafileetä Voita 1 sipuli Cayennepippuria 2-3 dl kuohukermaa 1 rkl kanafondia 1/2 r -

Sitruunaiset etanapannut Ainesosat: Etanoita Voita Valkosipulia Persiljaa Parmesanjuustoa Ohje: Anna voin sulaa. Purista reilusti valkosipulia ja silp -

Paastopäivän Jälkeinen Aamupala Ainesosat: 2 munaa 1 avokado 1 tomaatti 2 viipaletta kokojyväleipää 1 rkl oliiviöljyä Suolaa ja pippuria maun -

Vuohenjuusto-tomaattipasta Ainesosat: 1 sipuli ½ prk aurinkokuivattuja tomaatteja 1 pkt kirsikkatomaatteja 1 prk pestoa 200 g vuohenjuustoa ruukku ba -

Linssi-kookoskeitto Ainesosat: 1 iso sipuli 2 valkosipulinkynttä 500 g porkkanaa 2 rkl öljyä 1 tl currya 1/2 tl jeeraa (juustokuminaa) 1/2 tl karde -

Herkullinen Maissichowderkeitto Ainesosat: 400 g maissia (tuoretta tai pakaste) 1 keskikokoinen sipuli, silputtuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna -

Talvinen Lumihiutalekakku Ainesosat: 2 kpl vaniljakakkupohjaa 300 ml kuohukermaa 200 g marjamousse (esim. mustikkaa tai mansikkaa) Wiltonin taivaansin -