Braatvurstikeitto
Braatvurstikeitto
resepti
Herkkullinen ja täyteläinen keitto, joka yhdistää makkaran ja perunat maukkaassa lihaliemessä. Täydellinen ruoka kylmiin päiviin!Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainekset:
- 400 g braatvursteja
- 0,5 rkl voita
- 10 kiinteää perunaa
- 2½ l lihalientä
- 1½ rkl makeaa chilikastiketta
- 250 g pakastekeittojuureksia
Ohjeet:
1. Kuori ja pilko perunat kuutioiksi.
2. Kuumenna voi suuressa kattilassa ja paista braatvursteja, kunnes ne saavat kauniin värin. Ota makkarat pois kattilasta ja leikkaa ne paksuiksi viipaleiksi.
3. Lisää kattilaan lihaliemi ja perunakuutiot. Keitä noin 10 minuuttia.
4. Lisää pakastekeittojuurekset ja keitä vielä 10-15 minuuttia, kunnes perunat ja juurekset ovat kypsiä.
5. Lisää makea chilikastike ja sekoita hyvin. Lisää lopuksi paistetut makkaraviipaleet keittoon ja kuumenna vielä hetki.
6. Tarjoile kuumana.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 20 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 4 g
Arviot: 4.47 (4234 arviota) ★★★★★