Karhunvatukkaherkku
Karhunvatukkaherkku
resepti
Ainesosat:- 300 g tuoreita karhunvatukoita
- 2 rkl sokeria
- 1 rkl sitruunamehua
- 200 g jogurttia (esim. kreikkalaista)
- 50 g hunajaa
- 100 g granolaa tai pähkinäsekoitusta
- Tuoreita mintunlehtiä koristeluun
Ohje:
1. Huuhtele karhunvatukat huolellisesti ja valuta ne.
2. Sekoita karhunvatukat, sokeri ja sitruunamehu kulhossa. Anna marjojen marinoitua noin 10 minuuttia.
3. Vatkaa jogurtti ja hunaja yhteen, kunnes seos on tasainen.
4. Ota annoslautaset ja laita pohjalle kerros jogurttiseosta.
5. Lisää päälle marinoituja karhunvatukoita.
6. Ripottele granolaa tai pähkinäsekoitusta marjojen päälle.
7. Toista kerrokset, kunnes ainekset loppuvat.
8. Koristele annokset tuoreilla mintunlehdillä ennen tarjoilua.
9. Tarjoile heti ja nauti herkullisesta jälkiruoasta!
Arviot: 3.25 (4869 arviota) ★★★★★