Herkulliset Avokado-täytteiset Tortillat

Valmistus

1. Halkaise avokadot ja poista kivet. Kaavi avokadon sisus kulhoon ja muussaa haarukalla.
2. Lisää avokadomassan joukkoon limen mehu, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin.
3. Lisää joukkoon silputtu punasipuli, tomaatti ja korianteri. Sekoita kevyesti.
4. Lämmitä tortillat paistinpannulla tai mikrossa muutama sekunti, kunnes ne ovat lämpimiä.
5. Levitä avokadotäyte tortillan keskelle ja lisää halutessasi jogurttia tai sour creamia.
6. Käännä tortillan reunat sisään ja rullaa se tiukaksi kääryleeksi.
7. Tarjoile heti ja nauti!